最正宗玛格丽特小饼的做法_怎么做玛格丽特小饼，最正宗玛格丽特小饼的做法_怎么做玛格丽特小饼怎么做最好吃？今天xianliZhai为大家带来这道美味的最正宗玛格丽特小饼的做法_怎么做玛格丽特小饼,享受美食的时刻到了，喜欢的朋友赶紧学起来吧！1.将熟蛋黄碾碎过筛，备用2.黄油室温软化，加入细砂糖，用打蛋器充分打匀，呈淡黄色3.加入蛋黄屑，搅匀4.筛入粉类，加入牛奶，活成面团，盖好保鲜膜置于冰箱中松弛15分钟
1玛格丽特小饼
1.黄油+糖粉打发；
2.蛋黄过筛，加入1中，搅拌均匀；
3.筛入混合好的低粉和粟粉，揉成团后，入冰箱松弛1小时；。
4.取出面团分成小份搓成团，用大拇指按压进烤箱；
5.175度烤20分钟即可
2玛格丽特小饼
1、黄油室温软化后用电打蛋器打散后加入盐，糖粉打发，最好分2~3次加入糖粉，每次完全融合后再加下一次，直到黄油体积膨大，颜色稍变浅为止
2、熟蛋黄用筛网碾成沫，加入黄油中，搅拌均匀
3、低筋面粉和淀粉混合过筛后加入黄油蛋黄糊中，用手揉成面团后放入冰箱冷藏1小时
4、冷藏好的面团揉成10g的小球放到铺好油纸的烤盘中，用大拇指按压，就可形成自然开裂的小饼，注意不要按压的太过，出现开裂即可，否则烤好后容易碎掉
5、烤箱170℃预热好，烤15~20分钟，带饼干表面略带金黄就可出炉了
3玛格丽特小饼
1.黄油切小块
2.加细砂糖隔水溶化
3.熟蛋黄2个(蛋白被小潺当场解决了)
4.加入熟蛋黄，过筛了半天，后来没耐心，全放进去了，也不影响口感啊
5.低粉过筛加入
6.揉成面团
7.放在保鲜袋中，放冰箱冷藏10分钟
8.取出面团，搓成小球，我这个份量做了32个
9.依次排在油纸上
10.用大拇指轻压，周围自然开裂
11.烤箱中层，170度15分钟左右
4玛格丽特小饼
1.黄油室温软化切成丁
2.切丁的黄油中加入糖粉打发(可以手动打发，我用电动打发的，比较快而且省力)
3.熟蛋黄过筛后加入2中搅拌均匀
4.低粉和玉米淀粉过筛后加入3中，搅拌均匀揉成面团
5.揉好的面团放冰箱松驰一个小时
6.面团取出，分成一个个小面团(20~30个)，用手搓圆，再用大拇指随意将其按扁
7.烤箱预热180度，中层烤25分钟
5玛格丽特小饼
1.将黄油置于室温环境中，使其自然软化，再切成1cm见方的小丁
2.在黄油小丁中加入糖粉，并用打蛋器充分搅打均匀
3.将熟蛋黄碾碎，再用筛网过滤，然后加入黄油中继续搅拌均匀
4.在混合好的黄油中，筛入低筋面粉和玉米淀粉揉和成面团，随后用保鲜膜包裹好，放入冰箱中冷藏30分钟
5.预热烤箱180度。（我改成175度）
6.将面团取出，分成每份约10g的小团，并揉成圆球
7.在烤盘中垫上油纸，将小面团整齐地码入烤盘中（之间留有足够的空隙），用大姆指将小球向下按压成圆饼状，小圆饼的边缘会自然裂开
8.将烤盘放入烤箱中，180度，烤制25分钟即可
点击查看全文
如果觉得《玛格丽特小饼的做法 怎么做玛格丽特小饼》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
