杏仁可可雪球的家常做法_杏仁可可雪球怎么做？，杏仁可可雪球的家常做法_杏仁可可雪球怎么做？如何做最美味？生活中有很多厨房小白，爱吃会吃却不会做，今天FS2M7V教大家的这道菜，做法简单又易学，味道也很好，希望FS2M7V的分享能帮助更多的朋友吃上自己做的美食。1 碎杏仁用150度烤10分钟后放凉备用。2 黄油室温下软化，加入糖粉拌匀。3 加入过筛的低粉，可可粉和成面团。4 加烤过的碎杏仁揉匀。用手捏成小圆球放在铺烤布的烤盘上。
1杏仁可可球
1.黄油室温软化
2.加糖粉打匀
3.加入可可粉打匀
4.加入低粉打匀
5.加入杏仁粉打匀成团
6.分成小份，搓圆轻压一下
7.中下层，165度30分钟焖10分钟
8.凉后洒上防潮糖粉
2可可雪球
1.低粉，可可粉，小苏打粉，糖份一起过筛，将黄油放入
2.用手揉搓成均匀的松散粉颗粒
3.将朗姆酒和全蛋液加入，用手揉搓成面团，用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏松弛约30分钟
4.冷藏好的面团取15g左右的面团搓圆，沾上均匀糖份。烤箱预热165度，中层上下火越20分钟，余火焖约10分钟
3杏仁雪球
1，准备杏仁
2，切成碎粒
3，黄油切成小块
4，黄油和面粉盐糖混合均匀
5，然后用刮板剁碎
6，再加入杏仁碎粒混合
7，分成10克1个的小面团
8，烤箱170度中层烤25分钟，出炉放凉撒糖粉
4原创食谱——可可杏仁曲奇
1.室温软化好的黄油、糖粉、奶粉、盐，用电动打蛋器不插电先混合一下，免得直接搅打糖粉飞得哪都是，然后低速转高速打到蓬发。
2.加入淡奶油，打至均匀。
3.筛入低粉、可可粉、杏仁粉（一般我不过筛杏仁粉），用刮刀拌匀，装裱花袋，挤花。
4.放入预热180度的烤箱中层，烤15～16分钟。
5可可杏仁蛋糕
蛋糕:
1. 预热烤箱175°c.在8寸的烤盘上抹油,撒上面粉.
2. 将沸水加入可可粉中,彻底搅拌至幼滑,待冷备用.
3. 将幼糖和牛油放入大碗,搅拌至发白松软,奖蛋黄陆续加入搅拌.
4. 再把可可糊和杏仁粉加入搅拌至无面粉粒.
5. 用另一个碗将蛋白打发然后加入塔塔粉.
6. 将打发的蛋白倒入面糊,搅拌均匀,然后倒入烤盘,送进烤箱,以175°c烘40分钟或至熟.
巧克力糖浆:
1. 把黑巧克力和牛油放在小碗里,隔水加热,让巧克力和牛油融化.
2. 搅拌均匀后放置待凉.
3. 最后将糖浆倒在冷却的蛋糕上即可.
注:
1. 可以在蛋糕上做一些小小的装饰哦~就是撒上巧克力碎就可以了!
2. 如果你不喜欢巧克力糖浆,只要拌些鲜忌廉,抹在上面便可成为非常精致的甜品.
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