冰糖燕窝菊花凉糕怎么做 最正宗冰糖燕窝菊花凉糕的做法,美食频道为您汇集可最新最热的冰糖燕窝菊花凉糕食谱菜谱，让你更快掌握最新的冰糖燕窝菊花凉糕做法、冰糖燕窝菊花凉糕怎么做简单有好吃的知识，让我们赶快行动起来吧！将燕窝、菊花、冰糖、水放入炖锅中。将蒸架摆进气压锅，放入适量的水，将炖锅放进气压锅（炖锅不加盖），用气压锅炖30分钟。
1菊花糕
1.六杯水加十朵菊花煮沸，水一沸就熄火哦，时间长了会涩，用纱布滤掉菊花，或者一开始就把菊花包在沙布里煮，省得再滤.
2.在菊花水里加入十克冰糖，倒入洋菜粉，一边搅拌一边加热，一沸马上熄火.
3.把煮好的水倒入模子里，再加入枸杞碎，放凉.
4.倒出来就完成了.如果用刀尖延边划一下，会比较容易倒出来.
2菊花绿豆糖水
1.将野菊花、绿豆、核桃仁冲洗赶紧
2.锅放水烧开，放野菊花煮2分钟，将野菊花捞出
3.将绿豆、核桃放入锅中煮开，改小火煮1小时
4.当绿豆、核桃煮烂时，根据个人喜欢加糖，再煮10分钟即可
小诀窍
杭白菊又称甘菊，是我国传统的栽培药用植物，是浙江省八大名药材“浙八味”之一。经现代医药理证明：其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的 作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。 核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒咳嗽， 腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受 自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老的物质，因而核桃有“长寿果”之称。绿豆 ,消肿治痘之功虽同于赤豆 ,而压热解毒之力过之。且益气、厚肠胃、 通经脉 ,
3红糖凉糕
1、凉糕粉超市没有卖的，我看了好几家，我在网上购得。
2、先将250克凉糕粉放入容器中，用温水1斤调成浆糊状，放置20-30分钟。
3、在锅里加5.5斤清水烧开，将烧开的水用一半左右加入浆糊内搅拌均匀。
4、倒入锅中用大火不断搅拌，煮沸（5分钟）直到熟透为止（用擀面棒搅拌最好）。将锅移火搅拌片刻，待气泡消失后，起锅分装在碗里，冷却后即可。吃的时候用冷开水侵哈，这样才不夹口。
5、红糖最好用块状的，要好些，切成粉状用少许开水用微波炉打化即可，淋在凉糕上就好。（搅拌的时候挺累，手腕特别酸，为了吃值了。）
4冰糖木瓜雪梨菊花饮
1.先将菊花用开水泡开备用。
2.把木瓜、雪梨切块，加水煮十分钟。
3.再加入菊花泡的水还有冰糖，可将菊花滤去方便喝，冰糖融化后晾凉后就可以加冰块饮用了。
小诀窍
解释一下为什么没将菊花和木瓜雪梨一起煮，因为一起煮后的水很苦，所以只是在最后加入泡开的水就好，除非你喜欢那个深入喉根的苦。
5冰糖海底燕窝
泡制方法：1~2人份
1.取约10克海底燕窝，放入容器中加入500ml常温水，浸泡12小时或以上
2.可取小量生姜加入水中泡制，可以去除部分的腥味（根据个人的爱好选择是否加入生姜泡制）
食用方法：
1.分别将10克海底燕窝及若干雪耳各自泡发好，清洗干净备用
2.在锅中加入500ml的常温水，加入适量的红枣、枸杞煮沸，然后将海底燕窝放入沸水中搅拌至完全溶解，搅拌过程无需盖上盖子，然后放入雪耳煮5分钟，加入适量的冰糖调味。（根据个人爱好，可以热吃或者放入冰箱冰冻后食用）
注意：严重甲亢患者不宜食用，谢谢！！！
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