洋葱炒牛肉怎么做好吃_洋葱炒牛肉的家常做法,洋葱炒牛肉怎么做好吃_洋葱炒牛肉的家常做法的做法大全?美食的博大精深不是一天两天就能体会到的,现在我们在日常生活中对美食更是注重营养和健康,今天为大家带来这道经典的洋葱炒牛肉怎么做好吃_洋葱炒牛肉的家常做法的做法大全,喜欢的朋友赶紧动起来吧!1.牛肉切薄片,用适量的盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉、姜丝、葱白腌好2.热油锅,把切碎的洋葱、葱白部分爆香3.捞起牛肉、姜丝进锅大火爆炒4.把腌料倒进去一起爆炒
1辣椒洋葱炒牛肉
1、将青辣椒洗净,切成块,备用。
2、洋葱切成碎块,备用。
3、牛肉切成条状。
4、碗里的牛肉加生粉、生抽、盐、玉米油、一点点料酒,一起搅拌均匀,腌一下。
5、热锅冷油,下牛肉翻炒。
6、待牛肉变颜色变白,加洋葱、辣椒,一起翻炒2分钟。
7、加生抽、盐、少许醋,翻炒。
8、牛肉炒熟,但是炒的不太老,辣椒、洋葱炒熟即可。
QQ:472727692 注明:王太私房菜
2洋葱炒牛肉
1.洋葱去老皮洗净切成块;
2.牛肉洗净切片;
3.淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克;
4.将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡;
5.烧锅放油,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分;
6.把洋葱、牛肉放在锅中,将碗芡倾入,加上包尾油5克炒匀上碟便成。
3洋葱炒牛肉
1.牛肉切片用油拌一下。
2.洋葱切好。
3.热锅,下油,爆香姜蒜,下洋葱翻炒。
4.下牛肉一起翻炒,下盐、蚝油,牛肉变色即可起锅。
5.搞定。
小诀窍
牛肉走油应该会嫩点,但偶怕油腻。
4洋葱炒牛肉
1. 牛肉顺纹路切成1毫米厚的薄片,用盐,糖,黑胡椒粉,小苏打粉腌半小时左右。
2. 洋葱切片。
3. 锅热,放入3tbsp油,放入牛肉翻炒片刻,见血水快没了,放入洋葱翻炒,放李锦记黑胡椒酱1tbsp,用大中火炒到洋葱变软就好了。
5洋葱牛肉炒饭
1、牛肉切成粒。
2、把牛肉粒放入盛器中,加蛋清、老抽、盐、糖、嫩肉粉、生粉搅拌上浆。
3、在滑过油的热锅中入油,烧至四成热,放入牛肉粒至熟沥出。
4、锅内留油30cc,放入打散的蛋液炒散,再放入洋葱粒略炒。
5、放入米饭炒匀后,再加入滑过油的牛肉粒、红椒粒炒香。
6、放入盐、味精、胡椒粉将米饭炒出香味。撒上葱花即可装盘。
小诀窍
1、腌牛肉时,一定要放置一段时间。
2、洋葱炒出香味即可,不能久炒。
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