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宁波北仑区市场监管局:13批次食品样品抽检不合格

时间:2019-11-29 04:07:08

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宁波北仑区市场监管局:13批次食品样品抽检不合格

中国质量新闻网讯 7月30日,宁波市食品药品安全信息公示平台发布《宁波市北仑区市场监督管理局食品安全流通环节监督抽检信息公告(第12期)》。本次抽检区域包括北仑区范围内的白峰街道、柴桥街道、春晓街道、大碶街道、郭巨街道、霞浦街道、小港街道、新碶街道等8个街道,抽检场所为食品店、批发市场及超市,抽检的品种为方便食品15批次,糖果制品6批次,糕点4批次,饮料3批次,肉制品3批次,冷冻饮品2批次,薯类和膨化食品2批次,水果制品1批次,豆制品1批次,共抽检37批次,经检测,共有24批次合格,检出13批次不合格,合格率为64.9%。

监督抽检产品不合格信息

序号

抽样单编号

检验单位

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位统一社会信用代码

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

批号

商标

生产日期

不合格项目║检验结果║标准值

1

XC18330206005110335

宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心

洛阳邓氏食品有限公司

洛阳市孟津县麻屯镇麻屯村(洛阳空港产业集聚区)

宁波市北仑区新碶馨仁食品店(程标)

92330206MA2AJ15H7H

浙江省宁波市北仑区新碶街道外河塘路3号第一间、第二间

邓家味道(调味面制食品)

24g/袋

/

邓家

/5/5

山梨酸║0.247g/kg║不得使用、脱氢乙酸║0.197g/kg║不得使用

2

XC18330206005110336

宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心

河南鲲乐食品有限公司

漯河市郾城区裴城镇三丁路口漯西工业区

宁波市北仑区新碶馨仁食品店(程标)

92330206MA2AJ15H7H

浙江省宁波市北仑区新碶街道外河塘路3号第一间、第二间

重庆小面(调味面制食品)

26g/袋

/

鲲乐

/5/6

脱氢乙酸║0.182g/kg║不得使用

3

XC18330206005110337

宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心

河南笑辣辣食品有限公司

开封尉氏县庄头乡庄头村

宁波市北仑区新碶馨仁食品店(程标)

92330206MA2AJ15H7H

浙江省宁波市北仑区新碶街道外河塘路3号第一间、第二间

怪解馋(辣条)

90g/袋

/

笑辣辣

/3/18

山梨酸║0.313g/kg║不得使用、脱氢乙酸║0.104g/kg║不得使用

4

XC18330206005110338

宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心

武陟县世佳食品有限公司

武陟县乔庙乡后赵村四号院

宁波市北仑区新碶馨仁食品店(程标)

92330206MA2AJ15H7H

浙江省宁波市北仑区新碶街道外河塘路3号第一间、第二间

素百味鱿鱼(调味面制食品)

100g/袋

/

雅涵

/4/20

菌落总数║1.5*105CFU/g║≤1.0×104CFU/g、山梨酸║0.191g/kg║不得使用、脱氢乙酸║0.248g/kg║不得使用

5

XC18330206005110346

宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心

河南省爽口佳食品有限公司

河南省原阳县大宾乡金马张

宁波市北仑区大碶雪艳食品店(薛永侠)

330206602098509

浙江省宁波市北仑区大碶街道人民南路274号9幢1层

调味面制食品(海苔米线-素食)

22g/袋

/

嘴边香

/2/20

脱氢乙酸║0.119g/kg║不得使用

6

XC18330206005110347

宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心

平江县余珍珍食品厂

平江县献冲乡落鼓村

宁波市北仑区大碶雪艳食品店(薛永侠)

330206602098509

浙江省宁波市北仑区大碶街道人民南路274号9幢1层

老滑头

26g/袋

/

图形商标

/4/1

食品标签║一、基本要求未达到:产品标准已作废(不符合GB 7718的3.1条款);二、营养成分表标示不规范:未标示营养成分表(不符合GB 28050)

7

XC18330206005110348

宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心

合肥市玉龙食品有限公司

合肥市瑶海区龙岗工业区B区华亚防水材料厂院内

宁波市北仑区大矸副食品批发市场行明副食百杂摊(倪行明)

330206602097334

浙江省宁波市北仑区大矸副食品批发市场2-6号

香辣肥肠味(调味面制食品)

118g/袋

/

/

/4/13

脱氢乙酸║0.182g/kg║不得使用

8

XC18330206005110349

宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心

尉氏县伟华食品有限公司

尉氏县岗李乡张同府村

宁波市北仑区大矸副食品批发市场行明副食百杂摊(倪行明)

330206602097334

浙江省宁波市北仑区大矸副食品批发市场2-6号

面筋王子

102g/袋

/

面筋王子

/5/10

山梨酸║0.354g/kg║不得使用、脱氢乙酸║0.342g/kg║不得使用

9

XC18330206005110364

宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心

郑州好佳旺食品有限公司

新郑市辛店镇北靳楼村

宁波市北仑区柴桥惠家润吉食品店(杨佩珍)

92330206MA284FLUXQ

浙江省宁波市北仑区柴桥街道环镇北路2号

火鸡片(油炸型膨化食品)

40g/袋

0101

图形商标

/1/1

大肠菌群║1.9*102CFU/g、6.0*102CFU/g

、6.5*102CFU/g

、5.1*102CFU/g

、4.6*102CFU/g

║n=5,c=2,m=10CFU/g,M=100CFU/g

10

XC18330206005110366

宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心

漯河市平平食品有限责任公司

漯河经济开发区燕山路南段民营工业园

宁波市北仑区柴桥璐璐食品店(郑岳静)

330206603043917

浙江省宁波市北仑区柴桥街道万景山西路231号1幢

亲嘴烧(调味面制品)

28g/袋

/

图形商标

/4/22

山梨酸║0.244g/kg║不得使用、脱氢乙酸║0.112g/kg║不得使用

11

XC18330206005110367

宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心

河南省幸隆食品有限公司

河南尉氏县尉北科技食品工业园皓月大道79号

宁波市北仑区霞浦依恋食品店(张燕)

92330206MA292P8P3W

浙江省宁波市北仑区霞浦街道霞南村庙桥路37号

节节棒(调味面制食品)

26g/袋

/

图形商标

/4/2

山梨酸║0.106g/kg║不得使用、脱氢乙酸║0.104g/kg║不得使用

12

XC18330206005110375

宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心

江苏美伦食品有限公司

扬州市鼎兴路33号

宁波市北仑区白峰亚芬食品店(胡亚芬)

92330206MA2AE2D71A

浙江省宁波市北仑区郭巨街道教场路73号

绿豆口味冰棍

75g/支

112221

美伦

/3/19

大肠菌群║60CFU/mL、1.5*102CFU/mL

、40CFU/mL

、65CFU/mL

、1.8*102CFU/mL

║n=5,c=2,m=10CFU/mL,M=100CFU/mL

13

XC18330206005110377

宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心

西平县慧沣食品厂

西平县迎宾大道中段路南

宁波市北仑区白峰奕祥食品超市(谢剑峰)

92330206MA292M51X7

浙江省宁波市北仑区白峰街道白峰村办公楼对面北侧第六、七、八、九间

亲亲派(调味面制品)

称重销售

/

图形商标

/4/4

山梨酸║0.200g/kg║不得使用、脱氢乙酸║0.119g/kg║不得使用

监督抽检产品合格信息

序号

抽样单编号

检验单位

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位统一社会信用代码

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

批号

商标

生产日期

1

XC18330206005110339

宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心

不凡帝范梅勒糖果(深圳)有限公司

深圳市大鹏新区

宁波市北仑区新碶北学食品商店(周建东)

330206601030922

浙江省宁波市北仑区新碶街道泰东河路358号(北仑中学内)

葡萄酸奶软糖

33g/条

/

阿尔卑斯

/9/13

2

XC18330206005110340

宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心

嘉兴市新世纪旅游食品有限公司

嘉兴市南湖区余新镇工业小区(余新成校北侧)

宁波市北仑区新碶北学食品商店(周建东)

330206601030922

浙江省宁波市北仑区新碶街道泰东河路358号(北仑中学内)

烧烤味鱼豆腐

45g/袋

/

南湖

/4/2

3

XC18330206005110344

宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心

新乡市亚特兰食品有限责任公司

河南省新乡市牧野区工业集约发展区107国道6号

宁波市北仑区大矸聚兴副食百杂店(贺亚贞)

92330206MA2EKDP82P

浙江省宁波市北仑区大碶街道镇西路1号1幢1号-1

点心面

28g/袋

/

图形商标

/4/21

4

XC18330206005110345

宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心

青州市王坟金洋食品厂

山东省青州市王坟镇胡宅村

宁波市北仑区大矸聚兴副食百杂店(贺亚贞)

92330206MA2EKDP82P

浙江省宁波市北仑区大碶街道镇西路1号1幢1号-1

山楂软片

60g/袋

/

图形商标

/9/16

5

XC18330206005110350

宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心

南京旺旺食品有限公司

南京市江宁经济技术开发区董村路112号

宁波市北仑区大碶春红食品商行(乐静浩)

92330206MA2AGHDG72

浙江省宁波市北仑区大碶副食品市场3-2号

旺仔小馒头(经典原味)(烘烤类糕点)

16g/袋

N0308

旺仔

/3/8

6

XC18330206005110351

宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心

东莞徐记食品有限公司

广东省东莞市东城区周屋工业区

宁波市北仑区小港广利食品超市(丁海凤)

330206604074790

浙江省宁波市北仑区小港街道小浃江南路108号13幢1号101室

口嚼糖(芒果味)

22g/袋

/

熊博士

/10/16

7

XC18330206005110352

宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心

浙江大好大食品有限公司

温州市瓯海郭溪梅屿工业区(温巨公路边)

宁波市北仑区小港广利食品超市(丁海凤)

330206604074790

浙江省宁波市北仑区小港街道小浃江南路108号13幢1号101室

香约奶茶(香麦味)

21g/袋

/

图形商标

/1/2

8

XC18330206005110353

宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心

泉州好彩头食品有限公司

福建省泉州市晋江市经济开发区(食品园)梧安路郭厝

宁波市北仑区小港广利食品超市(丁海凤)

330206604074790

浙江省宁波市北仑区小港街道小浃江南路108号13幢1号101室

小样酸Q糖(凝胶糖果)

28g/袋

0316A

图形商标

/3/16

9

XC18330206005110354

宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心

安徽口口丫食品有限公司

安徽省淮北市凤凰山经济开发区仪凤路19号温州食品工业园7号

宁波市北仑区小港广利食品超市(丁海凤)

330206604074790

浙江省宁波市北仑区小港街道小浃江南路108号13幢1号101室

台式辣肉肠

26g/袋

/

/

/3/21

10

XC18330206005110355

宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心

江西省鸽鸽食品有限公司

江西省鹰潭高新技术产业开发区鸽鸽食品路

宁波市北仑区小港德亿食品店(张涛)

330206604035287

浙江省宁波市北仑区小港街道振兴西路266-280号

豆角干

称重销售

/

鸽鸽

/3/17

11

XC18330206005110356

宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心

湖南省旺辉食品有限公司

湖南省平江县寺前工业小区

宁波市北仑区小港德亿食品店(张涛)

330206604035287

浙江省宁波市北仑区小港街道振兴西路266-280号

臭干子(湘式挤压糕点)

26g/袋

/

/

/3/4

12

XC18330206005110363

宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心

焦作市方便面厂

焦作市博爱县磨头镇

宁波市北仑区柴桥惠家润吉食品店(杨佩珍)

92330206MA284FLUXQ

浙江省宁波市北仑区柴桥街道环镇北路2号

油炸型方便面

60g/袋

/

图形商标

/4/21

13

XC18330206005110365

宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心

汕头市集旺嘉食品有限公司

汕头市金平区月浦街道企东洋湖头东兴工业区湖兴路64号

宁波市北仑区柴桥璐璐食品店(郑岳静)

330206603043917

浙江省宁波市北仑区柴桥街道万景山西路231号1幢

一口酸-草莓味软糖

28g/袋

/

集旺嘉

/5/6

14

XC18330206005110368

宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心

河南恒宇食品科技股份有限公司

民权县高新技术产业开发区(建业路东段310国道南侧)

宁波市北仑区霞浦日日开副食店(陈爱金)

92330206MA28YQJ05H

浙江省宁波市北仑区霞浦街道庙桥路38号

一根葱(膨化食品)

20g/袋

/

甘师傅

/3/16

15

XC18330206005110369

宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心

焦作市天虹食品有限公司

温县谷黄路东段

宁波市北仑区霞浦敬中食品店(闫晓容)

92330206MA2AF0R2X9

浙江省宁波市北仑区霞浦街道庙桥路29-1号

火鸡面

面饼+配料55g/袋

/

天虹欣秀

/5/4

16

XC18330206005110370

宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心

揭阳空港经济区佳得园食品厂

空港经济区地都镇工业区

宁波市北仑区霞浦甄金凤食品店(甄凤英)

92330206MA28YKFC1C

浙江省宁波市北仑区霞浦街道霞南村庙桥路22号-2

零度可乐(果味型饮料)

75g/袋

/

喜仔

/5/9

17

XC18330206005110373

宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心

潮州市潮安区汾汉食品有限公司

潮州市潮安区庵埠溜龙工业北区

宁波市北仑区白峰小蔡副食店(汪荷芳)

330206600097215

浙江省宁波市北仑区白峰镇郭巨灯具城13号楼(教场路70号)

优优布塔苹果味果冻

称重

/

图形商标

/3/19

18

XC18330206005110374

宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心

浙江李子园食品股份有限公司

浙江省金华市金东区曹宅镇李子园工业园

宁波市北仑区白峰小蔡副食店(汪荷芳)

330206600097215

浙江省宁波市北仑区白峰镇郭巨灯具城13号楼(教场路70号)

李子园甜牛奶乳饮料

225mL/瓶

/

图形商标

/3/25

19

XC18330206005110376

宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心

浙江五丰冷食有限公司

杭州经济技术开发区14号大街368号

宁波市北仑区白峰亚芬食品店(胡亚芬)

92330206MA2AE2D71A

浙江省宁波市北仑区郭巨街道教场路73号

甜橙达人(甜橙味棒冰)

75g/支

/

图形商标

/3/13

20

XC18330206005110378

宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心

经销商:亿滋食品企业管理(上海)有限公司

上海市徐汇区富民路291号悟锦世纪大楼6楼01室

宁波市北仑区春晓怡口食品超市

91330206MA2813JD96

浙江省宁波市北仑区春晓镇明月路11号(春晓滨海国际学校内)

维生素C水果味糖(香橙味)

34g(9粒装)/个

/

/

/10/13

21

XC18330206005110379

宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心

江苏香之派食品有限公司

江苏省泗阳县经济开发区文城东路285号

宁波市北仑区春晓怡口食品超市

91330206MA2813JD96

浙江省宁波市北仑区春晓镇明月路11号(春晓滨海国际学校内)

多味翅尖

30g/袋

/

香之派

/4/30

22

XC18330206005110380

宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心

爱尚(中国)有限公司

福建省晋江市罗山街道缺塘兴业路88号

宁波市北仑区春晓怡口食品超市

91330206MA2813JD96

浙江省宁波市北仑区春晓镇明月路11号(春晓滨海国际学校内)

油炸休闲小点心(虾味;油炸糕点)

180g(内装10包)/包

/

图形商标

/4/30

23

XC18330206005110381

宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心

福建省力诚食品有限公司

晋江市五里工业区

宁波市北仑区春晓怡口食品超市

91330206MA2813JD96

浙江省宁波市北仑区春晓镇明月路11号(春晓滨海国际学校内)

香甜Q派香肠

24g/袋

/

力诚

/5/8

24

XC18330206005110382

宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心

山东友臣食品有限公司

临沂经济技术开发区联邦路77号

宁波市北仑区春晓怡口食品超市

91330206MA2813JD96

浙江省宁波市北仑区春晓镇明月路11号(春晓滨海国际学校内)

友臣肉松饼

称重销售

E

友臣

/3/19

检测项目

一、豆制品

(一)检验依据

抽检依据是GB 2712-《食品安全国家标准 豆制品》、GB 2760-《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921-《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB 7718-《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB 28050-《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

食品标签、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、铝的残留量(干样品,以 Al 计)、纳他霉素、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。

二、方便食品

(一)检验依据

抽检依据是DB41/T 515-《调味面制食品》、GB 2760-《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921-《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、《食品整治办〔〕 5 号》、《整顿办函〔〕 1 号》、GB 7718-《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、GB 28050-《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

食品标签、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、"脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸、计)"、富马酸二甲酯、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。

三、糕点

(一)检验依据

抽检依据是GB 7099-《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 2760-《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921-《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB 7718-《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB 28050-《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

食品标签、菌落总数、大肠总数、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、纳他霉素、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

四、冷冻饮品

(一)检验依据

抽检依据是SB/T 10016 《冷冻饮品 冰棍》、GB 2759- 《食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料》、卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告第10号关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告、GB 2760- 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762- 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921- 《食品安全国家标准食品中致病菌限量》、GB 7718- 《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、 GB 28050- 《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

食品标签、铅(以Pb计)、三聚氰胺、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。

五、肉制品

(一)检验依据

抽检依据是GB/T 23586- 《酱卤肉制品》、GB 2726-《食品安全国家标准 熟肉制品》、GB 2760-《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921-《食品安全国家标准食品中致病菌限量》、整顿办函〔〕1号、食品整治办〔〕3号、GB 7718-《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB 28050-《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

食品标签、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、总砷(以As计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、氯霉素、酸性橙II、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌。

六、薯类和膨化食品

(一)检验依据

抽检依据是GB 17401-《食品安全国家标准 膨化食品》、GB 2760- 《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 2762- 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921- 《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB 7718- 《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、 GB 28050- 《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

食品标签、水分、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。

七、水果制品

(一)检验依据

抽检依据是Q/QJY0001S- 《山楂制品》、GB 2760- 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 7718-《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB 28050-《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

食品标签、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、赤藓红、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、霉菌。

八、饮料

(一)检验依据

抽检依据是GB 7101-《食品安全国家标准 饮料》、GB 2760-《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921-《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB 7718- 《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB 28050-《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

食品标签、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、甜蜜素、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、亮蓝、菌落总数、大肠菌群、霉菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌。

九、糖果制品

(一)检验依据

抽检依据是GB 17399- 《食品安全国家标准 糖果》、GB 2760- 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762- 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 7718- 《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、 GB 28050- 《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

食品标签、糖精钠(以糖精计)、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、赤藓红、二氧化硫残留量、铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。

不合格项目:食品标签、菌落总数、大肠菌群、山梨酸、脱氢乙酸

不合格项目分析:食品标签是产品质量的重要内容之一,是向消费者传递产品信息的载体。做好预包装食品标签管理,既是维护消费者权益,保障行业健康发展的有效手段,也是实现食品安全科学管理的需求。标签不合格的原因主要有:企业对食品标签的重视程度不够、企业缺乏对相关法律法规的了解、企业质检人员日常监督不到位、消费者缺乏对食品标签的认知。食品标签若不能严格遵守GB 7718、GB 28050等国家标准的要求,会导致消费者对所购买食品形成误解,严重者甚至会导致消费者误食而对身体健康造成危害。食品中的菌落总数和大肠菌群都是指示性微生物指标,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数或大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染,或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底;还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。山梨酸是联合国粮农组织和世界卫生组织推荐的国际公认、广谱、高效、安全的食品防腐保鲜剂。但是如果食品中添加的山梨酸超标严重,消费者长期食用,在一定程度上会抑制骨骼生长,危害肾、肝脏的健康。脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱食品防腐剂,毒性较低,按标准规定的范围和使用量使用是安全可靠的。脱氢乙酸超标的原因可能是个别企业为防止食品腐败变质,超量使用了该添加剂,或者其使用的复配添加剂中该添加剂含量较高;也可能是在添加过程中未计量或计量不准确。

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