畜禽肉中氟喹诺酮类兽药残留的检测。
5月20日至22日，由教育部、中华全国供销合作总社等38个部门、组织共同主办，教育部职成司和浙江省教育厅承办的全国职业院校技能大赛（高职组）农产品质量安全检测竞赛在浙江经贸职业技术学院举办，该竞赛继、、后，第四次在该院举办。今年共有来自全国29个省、自治区、直辖市68个参赛院校共计159名选手参加比赛，参赛人数较往年创了新高。
据悉，农产品质量安全检测竞赛分为蔬菜中有机磷类农药残留的检测、畜禽肉中氟喹诺酮类兽药残留的检测、茶叶中重金属含量的检测3个赛项。重点考查参赛选手利用现代大型分析仪器进行农药残留、兽药残留和重金属污染检测的能力。（裘永晓）
(责编：王婕、翁迪凯)
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