奶水不足,是很多妈妈在哺乳的时候最头疼的事情,这时候新妈妈会心急如火。产后坚持母乳喂养,是每一个妈妈都希望做到的事情,但是有部分妈妈却事与愿违,面临着奶水不足的困扰。
婴儿奶粉虽然是没有奶水妈咪的最佳选择,但毕竟婴儿奶粉不能代替母乳。想让宝宝更健康的成长,小恩还是建议各位妈咪赶快想想办法,让宝宝能吃到充足、优质的母乳。为此小恩邀请了恩菲特韩式月子中心高级营养师、星级大厨余大厨向大家分享产妈拥有充足奶水的秘密:妈咪产后没有奶水,很大一部分原因是饮食调理不到位。接下来,余大厨就为妈咪们推荐7款催乳膳食汤水,让妈咪们成为“高产奶牛”哦!
01大枣煮猪脚
原料:猪脚、大红枣、花生米、绍酒
做法:1、猪脚洗净、大红枣、花生米用水泡透;2、锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出;3、将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块、淋入绍酒爆炒片刻,用中火煮至汤色变白,加入盐调味即可。
功效:猪蹄中的胶原蛋白以及钙元素等含量尤其丰富,除了补充大量的营养物质之外,还会对人体起到一定的好处。猪蹄汤对于产妇来讲是很好的催奶的食物,特别是奶水不是很够的产妇,多喝猪蹄汤是可以帮助催奶的。
02丝瓜仁鲢鱼汤
原料:丝瓜仁50克、鲜链鱼500克、盐、生姜各适量。
做法:1、鲢鱼收拾干净,洗净,切小块;2、丝瓜去皮,洗净,切成段,与鲢鱼一起放入锅中,再放入生姜、精盐,先用旺火煮沸,后改用文火慢炖至鱼熟,即可食用。
功效:丝爪仁有行血、催乳功效,鲢鱼有和中补虚、温中理气的作用。喝汤对产后血瘀者还有一定的治疗作用。
03甲鱼炖母鸡
原料:老母鸡1只、甲鱼(炮制)60克,葱、姜、蒜、五香粉、精盐等适量。
做法:1、母鸡去毛及内脏;2、甲鱼砸成小块,填入鸡腹内;3、入锅,加水及调味料;4、炖至肉烂脱骨即可食用。
做法:甲鱼(炮制)煲汤一般用于哺乳期乳络不通儿而乳汁少的人用于下奶。通草性味甘淡凉,入肺胃经,能泻肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子,性味苦平,二药合用治疗乳汁不足,疗效更佳。
04小麦通草粥
原料:小麦100克、通草10克、冰糖15克
做法:1、将小麦淘洗干净,用冷水浸泡发好,沥干水分备用;2、通草用干净纱布袋包好,扎紧袋口;3、冰糖打碎;4、取锅放入冷水、小麦、通草,先用旺火煮沸;5、再改用小火煮至粥成,去除通草后调入冰糖,即可盛起食用。
功效:通乳下乳、利于血脉流通通草入胃经,可以通胃气上达而下乳汁,多可用于治疗产后乳汁不畅或者不下。
05虾仁馄饨汤
原料:虾仁、猪肉馅、混沌皮、圆白菜、鸡蛋清、花椒水、葱、姜、盐、料酒、酱油、五香粉、芝麻油、花生油
做法:1、花椒一小把放入温水中浸泡出花椒水备用;2、鲜虾去皮去腥线洗干净,切碎,可以切得大一些;3、猪肉馅和虾仁混合,加入葱姜碎;4、打入一个鸡蛋清,倒入花椒水;5、
加入酱油、料酒、芝麻油、盐、五香粉、花生油2勺;6、顺时针朝一个方向搅打上劲,多搅一会儿;7、包成自己喜欢的样子;8、圆白菜洗干净切小块,锅中加入剩余的油将圆白菜倒入翻炒变软;9、加水加盐下入馄饨煮熟即可。
功效:虾仁性温味咸,富含蛋白质、脂肪及各种维生素,对产后血虚、奶水不足很有帮助。是很好的催乳饮食。
06泥鳅炖豆腐
原料:泥鳅、豆腐、香葱、姜、蒜、辣椒、白酒、清水、老抽、白糖、盐、淀粉。
做法:1、泥鳅宰杀去内脏;2、豆腐切块用淡盐水浸泡备用;3、炒锅倒油爆香葱姜蒜和辣椒;4、倒入泥鳅翻炒;5、淋入白酒炒香;6、加入适量的清水和老抽,再加少许白糖;7、大火煮开后撇去浮沫中小火煮上10分钟;8、然后加入豆腐开大火炖烧5分钟;9、加入盐调味,淋入水淀粉勾薄芡;10、煮开汤汁浓稠关火。
功效:泥鳅可以下奶的,泥鳅含脂肪成分较低,胆固醇更少,高蛋白低脂肪食品。即使没有加油又是益寿食品,被人们誉为水中人参;泥鳅含优质蛋白质,维生素a和b,烟酸,铁磷钙等,具有调中益气,去湿解毒,滋阴清热通络,补益肾气等功效。
07木瓜鲫鱼汤
原料:汤鲫鱼1条、木瓜、150克、姜片、3片、牛奶、60毫升、盐、白胡椒适量;
做法:1、鲫鱼洗净后在上面涂抹一层料酒或着白酒腌制15分钟;2、木瓜去皮、去籽后切块待用;3、锅中放少量的油,趁油不热将腌好的鱼放入,小火慢慢煎至两面微微焦黄;4、放入姜片煸炒香、然后在锅中加入开水,没过大半个鱼身;5、转大火,等水开后转文火炖20分钟;6、20分钟后,加入牛奶,继续炖一个小时;7、之后加胡椒,炖10分钟,关火前5分钟加盐调味。
功效:鲫鱼汤含有丰富的蛋白质,不但有催乳、下乳的作用,对母体身体恢复也有很好的补益作用;木瓜鲫鱼汤木瓜特有的木瓜酶对乳腺发育很有益处,两种食材搭配在一起催乳功效十分明显。
一般在产后的第三天,开始大量分泌乳汁。所以,在宝宝出生后的最初几天内,如果能频繁有效地吸吮乳汁,那么妈妈就可以适当喝一些下奶汤了。身体健壮、营养好、初乳分泌量较多的妈妈,可以适当晚喝汤、少喝汤。另外,顺产的妈妈一般第一天不要急于喝下奶汤;剖宫产的就要早点补充。
总的来说,奶水不足如何催奶是现在比较常见的问题。妈妈们只要多上心,对饮食多用心,就会有充足“奶源”哦。伟大的妈妈们,加油~
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