俗话说病从口入，食品安全一直以来都是民众所关注的一个问题，而中国人自古就有“民以食为天”的说法，历朝历代要解决的最大问题也就是百姓吃饭的问题，足以见得食品对于国人来说的重要性。后半句“食以安为先”更是凸显出了食品安全问题在民生问题中的重要性。然而国内的苏丹红、吊白块、毒米、毒油、孔雀石绿、瘦肉精、三聚氰胺等事件,使得我国乃至全球的食品安全监督管理问题形势十分严峻.日益加剧的环境污染和频繁发生的食品安全事件对人们的健康和生命造成了巨大的威胁,食品安全监督管理问题已成为人们关注的热点问题。而频频被曝光的校园食品安全问题更是将这一问题推向了高潮，提高食品安全监督管理效能刻不容缓。
如今，我国互联网行业呈现裂变式增长，无论是工作、学习还是生活，互联网都呈现出前所未有的渗透力。当食品安全监管摄入互联网这一元素，监督管理领域就开始成为互联网科技新一轮厮杀的阵地。如今的食堂食品安全监督管理领域还称得上有点空白，而几年以后、几十年以后，食品安全监督管理领域会怎么样呢？我国构建全面小康社会的目标在食品安全领域能否完美达成？监管应该如何切入，又会面临什么问题？
状况频出的食品监管，究竟存在哪些问题？
食品安全的问题持续发酵，不单单会威胁到人们的身体健康，同时也是对于政府执政能力的一大考验。我们可以看出，造成食品安全问题日益严重的原因主要有一下几点：
第一、相关负责人思想道德素质较差
为了牟取暴利，不惜以牺牲群众的身体健康。在食品采购过程中，大量选择劣质原料来降低生产成本，提高利润。
第二、监督管理存在漏洞。
虽然我国已经进一步建立健全了相关食品安全的法律发规，给不法商贩戴上了一道枷锁，然而由于对于校园监管力度的不到位，还是存在漏网之鱼，这样一来就使得一些领导继续铤而走险从事不法行为。
第三、惩处力度不够
现行的法律体系下，大多数的违法者都是以罚没作为主要惩罚手段，然而与所获得的巨额利润进行比较，这点罚金甚至是微不足道的，不做以起到警示作用，也无法震慑不法分子追逐暴利的心。食品安全跟每个人息息相关，监督管理很重要。
第四、孩子、老人辨别能力较差
虽然大部分民众已经开始关注食品安全问题，但是不得不面对的一点就是，虽然居民关注，但是大部分老人、孩子无法辨别所购买的食品是否存在安全隐患，这也是食品问题屡屡发生的重要原因之一。对于这问题，食者无忧（深圳）科技有限公司利用区块链+互联网技术研发了一款食神区块链防伪溯源系统，该系统主要是通过 物 码技术为商品赋予唯 的 维码（这个 维码就相当于商品的数字 份证），采用物联网设备采集信息，帮助企业解决防伪打假、商品溯源、一键复购、商品分销的问题。
对于消费者来说，只需扫一扫二维码即可辨别食品的真假好坏，还能查看食品的生产环境、运输条件等等。
一直以来，食者无忧科技致力于区块链防伪溯源的研究，为食品安全提供了坚实的后盾。食品安全监督管理在整个社会中还没有特别完善，食者无忧科技希望能继续为食品安全贡献自己的一份力量，保障大家的身体健康和权益。
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