自制鸡米花 比肯德基的鸡米花更好吃更卫生

宝宝就爱吃，但个人感觉有点辣，而且卫生情况不好掌握，就根据炸鸡排的方法，自己做了一次，还真是特好吃呀，方法很简单，分享。

1、鸡胸肉切成均匀肉丁，加盐、胡椒粉、蛋清，腌制15分钟左右；

2、腌好的鸡肉丁倒进装淀粉的碗里，沾一层淀粉，再倒进装鸡蛋液的碗里，沾一层鸡蛋液，最后倒进装面包糠的碗里，沾一层面包糠；

3、油烧至六成熟，下入鸡肉丁，炸至表面金黄即可。

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