茶三酒四来源于一句潮汕话,这句潮汕话源自于一句古语:茶三酒四踢桃二。踢桃在潮汕话里就是游玩的意思，其实我国现在的茶艺的程序也是来源于潮汕工夫茶。茶三酒四，而这简简单单的四个字，背后表达了茶文化与酒文化的差异！
一、茶三是何意?喝茶讲究清净。
茶三,说的是品茶之人不宜多，两三好友谈笑风生足矣。明人说过一句话:“饮茶以客少为贵。”两三人品茶的氛围有一种优雅清净、细细品的氛围。
三人饮茶，意境刚好，且三个茶杯摆在一起，既代表天、地、人，也构成了“品”字，品茶之意便不言而喻。
二、酒四是何意？喝酒讲究热闹。
相对喝茶的静身来说，喝酒讲究的就是热闹，但也并非是人越多越好，多则生乱。一个人独饮是喝闷酒，两个人对饮是PK，三个人喝酒有三缺一的遗憾，四个人喝酒则兼而有之。
明人陈继儒也在《岩栖幽事》中提出：“品茶，一人得神，二人得趣，三人得味，七八人是名施茶。”一壶茶，若分为七八杯，茶色不一，二三巡后，茶味渐淡，也无品茶之趣。
七八个人在一起饮茶，环境繁杂，喧嚣杂乱，难以做到静心品味，这种氛围下喝茶仅仅只是解渴之物而已，这与施茶没多少区别。
因此茶三酒四，说的就是品茶时，人不宜多，以二三人为宜；而喝酒时，则以人多为佳。喝茶与喝酒不同，喝酒要的是热闹，酒席上行酒令、作诗猜拳、击节高歌，讲究的就是豪放。喝酒人少的话就没有热闹的氛围，这种区别就体现了茶和酒背后两种不同性格的体现。
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