东南网9月7日讯（海峡导报记者 沈华铃）“最推荐的地方小吃——土笋冻；最能代表厦门的一句话——高素质、高颜值，现代化、国际化城市……”昨日下午5:30，央视新闻《相对论·众城共话》与福建省委常委、厦门市委书记胡昌升共话基本盘，胡昌升这样为厦门代言。
今年以来，面对疫情冲击和国际经贸形势的变化，厦门市打通产业链、供应链，稳住外贸外资，今年前7个月，实际使用外资增幅居全国各城市前列。下一步，厦门如何促进项目落地，推动跨岛发展？面对央视新闻《相对论》的提问，胡昌升给出答案。
最推荐的厦门地方小吃？
在“城市掌门人答题板”环节，胡昌升选择土笋冻作为他最推荐的厦门地方小吃。他说：“因为吃的人少我才推荐，（土笋冻）香、脆，还有点甜甜的味道，有一种小时候吃鱼冻的味道。”
最能代表厦门的一句话？
最能代表厦门的一句话是什么呢？胡昌升说：“在，习近平总书记向参加金砖会晤的贵宾点赞厦门，他说厦门是一座高素质创新创业之城、高颜值生态花园之城，已经是一座现代化国际化城市，真正的‘近者悦，远者来’。所以我们既是经济特区又是海上花园。”
在厦门最挂心的人和事？
在厦门最挂心的人和事是什么？胡昌升说，他最挂心的人是特殊困难群体，特别是在疫情期间，全市的基层党组织和全市的党员干部，都有一对一的帮扶，形成爱心帮扶全覆盖。而最关心的事，是正在推进的岛外大发展，特别是翔安国际机场的建设。“厦门高崎机场的航线压力非常大，单跑道已经成为世界上航班起降最繁忙的三个机场之一。所以特需要尽快把机场建成。”
厦门最具有竞争力的是什么？
厦门最具有竞争力的是什么？胡昌升说：“我觉得厦门最具有竞争力的是国际一流营商环境，我们率先实行‘三规合一’、国际单一贸易窗口。前不久，国家市场监管总局公布了公共服务质量监测结果，厦门位列全中国城市第三名。”
节目还邀请了厦门大学管理学院美籍教授潘维廉、ABB（中国）有限公司副总裁何晓晖、知名学者易中天以及在厦门创业的台胞青年等共话厦门。
其中，知名学者、作家易中天再谈厦门人“爱泡精神”，虽然退休后离开了厦门随孩子一起生活，但易中天表示自己还是非常喜欢厦门。“厦门让我喜欢的一个很重要的原因就是家园之感。现代化、国际化的东西可以享受到，又没有现代化、国际化所带来的一些不可避免的弊病。高素质、高颜值，这两条是深入人心。”“我是越来越欣赏厦门这种处变不惊、稳步向前的节奏，不为追求发展速度，牺牲幸福指数，我倒觉得‘爱泡’也不错。”
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