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中国最新十大名茶是哪些茶?产地 特点 选购 保存方法介绍

时间:2024-02-28 08:35:19

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中国最新十大名茶是哪些茶?产地 特点 选购 保存方法介绍

一、信阳毛尖

茶叶介绍:

信阳毛尖也称“豫毛峰”,是中国十大名茶之一,产地河南信阳,它以细、圆、光、直、多白毫、香高味浓,好汤色的特点驰名中外。

选购要点:

首先要看茶的外形,不论档次高低,茶叶的外形都要匀整,不含非茶叶夹杂物。茶叶也要干,拿到手里唰唰作响,这样含水量低,也有利于后期保存。

茶叶特点:

1、外形:细秀匀直,

2、色泽:翠绿光润,

3、汤色:黄绿明亮,

4、香气:清香持久,

5、叶底:细嫩匀整,

6、滋味:鲜浓醇香。

贮存条件:

密封冷藏,置于无异味处(冰箱冷藏室)为佳。经常喝的话,可以拿出一个月的茶放入干净的保鲜层,不要挤压茶叶。

二、西湖龙井

茶叶介绍:

西湖龙井茶是典型的扁炒青绿茶,气色翠绿,外形扁滑,以色、香、味、形,四绝之说而闻名。来自杭州西湖山区。

选购要点:茶形均匀,扁平、光滑。

茶叶特点:

1、外形:扁平光滑,

2、汤色:黄绿明亮,

3、香气:豆花香,

4、口感:甘醇爽口。

储存条件:密封、避光、避异味、避潮湿。

三、六安瓜片

茶叶介绍:

以前称为庐州六安茶。

选购要点:

叶缘向背面翻卷,呈瓜子形,翠绿有光,汤色翠绿明亮,香气清高,味甘鲜醇。

茶叶特点:

1、外形:呈瓜子形,

2、色泽:翠绿有光,

3、汤色:翠绿明亮,

4、香气:清香高爽,

5、叶底:嫩绿明亮,

6、滋味:味甘鲜醇,

储存:干燥、密封避光,茶叶很怕被压哦。

四、洞庭碧螺春

茶叶介绍:

产地苏州市洞庭山,有千年历史,康熙赐名,喝一杯碧螺春仿佛品赏江南美女。

选购要点:

条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长、汤色碧绿清澈。

五、黄山毛峰

茶叶介绍:

由于新制茶叶白毫披身,芽尖如锋芒,茶叶采自黄山高峰而得名黄山毛峰。每年清明谷雨,选摘初展肥壮的嫩芽,经手工炒制而成。

六、恩施雨露

茶叶介绍:

来自湖北五峰山,这里气候温润,茶树在山水环抱下,良好的生态环境,促进了形态俱佳的上好茶叶。最特别之处是,唯一保留至今的蒸青绿茶。

采摘标准:老嫩长度要一致,大小芽头要匀整,还需要在大晴天上午采摘。

七、都匀毛尖

茶叶介绍:

来自贵州都匀市,三绿透黄是它的特点,泡开后绿中透着一丝黄色。

选购要点:

条形以卷曲成螺、满披白毫、色泽润绿、清香醇厚、甘甜回味、汤色绿中透黄,叶底黄绿明亮者为好。

八、蒙顶甘露

此茶被称尊为茶中故旧,名茶先驱,来自四川的蒙顶山。

外形紧卷细嫩多毫,色泽嫩黄鲜润,香气嫩香高长,滋味鲜醇甘爽,汤色杏绿明亮,叶底芽头肥壮,匀整,嫩绿明亮。

九、安溪铁观音

来自福建安溪,只有连续晴天才能采摘,要让茶叶长到三四叶才可以哦。

清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。

浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正、滋味厚重。

陈香型铁观音长时间储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶。色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶,且有沉重的历史与文化沉淀。

十、武夷岩茶

茶叶介绍:

来自福建武夷山,茶树是在各种岩石的缝隙中生长的,因此岩茶中含有丰富的矿物质,属于乌龙茶。

选购要点:

岩茶可以从汤水清澈度、香气纯净度,苦涩味留存度来分辨。茶汤要清净而透,看起来很清爽舒服为好。香气要纯净没有杂味,不能带有焦味、青味、霉味。

选择让自己产生舒服感的的茶,如花香、果香、木香的好闻气味。茶都有苦味,这种苦味要在口中留置之间要短,还要有回甘生津才能选择。

储存标准:通风干燥避光保存即可,岩茶不能放进冰箱哦。

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