hello 大家好!我是骏冷的美食,看一下今天给大家带来什么样的美食?每一道特色美食都会让人赞不绝口回味无穷的因为一道特色的形成靠的是无数次的调整完善才确定最终的口味,所以它的美味是渗透灵魂的好吃到舍不得咽下也不算夸张。
今天在地里拔了一些野菜,我们这边叫蛐蛐菜,今天用它做好吃的,首先把它清洗干净,多清洗几遍,菜洗干净以后控干水分备用,现在开始和面准备400克的面粉,加入4克的酵母粉,搅拌均匀,用温水和面边倒边搅拌。搅拌成棉絮状,揉成光滑的面团。揉好以后盖上盖子醒发到两倍大。
准备一碗肉馅加入一勺盐。耗油,味极鲜,把切好的区区菜放到大碗里,在街上一把洗干净的韭菜。把腌好的肉馅和曲曲菜放在一起,加入适量的盐、豉香粉,倒入食用油,搅拌均匀,我们的馅料就调好了,我们的面也放好了,里面都是蜂窝状,拿出来揉一下。揉好以后搓成长条。
然后切成大小均匀的句子,把每一个面剂子按扁,再用擀面杖擀成薄饼。改成这样就可以了。取一个面剂包上馅料。我们的包子就全部包好了,包子冷水下锅。蒸15分钟闷5分钟再出锅。好香。这样做出的包子馅料鲜美,非常的好吃,喜欢的话赶紧在家试一下。
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