我去过许多的地方，也喝过许多种类的酒。
酒，种类众多。色泽与香醇各异，清淡浓烈脾性万千。不论场合、不论悲喜，它都会把自己无私奉献，诠释着博大精深的酒文化，它己成为形形色色不同层次人们的伙伴。逢年过节，亲朋好友相聚，都离不开它，因为自古就有无酒不成席。
大千世界，也许酒的魅力最大，它能使人兴奋甚至疯狂，也能增人胆识与机智。把怯懦者推向大智大勇，把平庸变为非凡……
茶坊酒肆，遍布天南地北，嚷嚷人群，把酒叙怀。道不尽的离愁与喜悦，叙不完的千言万语。他们喝的不是酒，而是心情。有欢快、喜悦、庆贺。有失意，烦闷、忧愁、孤独……有人以酒喜，有以酒悲，对酒当歌，或表明心迹，或发泄郁闷。
酒素来就与英雄有缘，曹孟德煮酒论英雄，正所谓“酒外乾坤大，壶中日月长。”宋太祖杯酒释兵权是手段，武都头十八碗上景阳岗是海量加胆识，林教头估酒山神庙是为奸权迫害的无奈，刘邦借不胜酒力而逃出虎口是谋策……用酒辨天下英雄，用酒编写出一部一部绚烂的英雄史。“数风流人物还须看今朝”。伟人端起老百姓这杯民心酒为天下谋幸福……
不论高官要员还是凡夫俗子，都可品味酒的纯正。酒品如人品，酒中有世界。酒不会偏袒富贵低贱，它带着满身正气奉献给每一位，酒也不会欺骗强弱，用无私去衡量每一个人的量，甚至虚伪与奸诈。君子自清，小人清中见浊，它犹如一面镜子能照出是是非非。
天下文人墨客，把酒风骚，用酒写出不朽诗词。如“葡萄美酒夜光杯”的繁华景象；“莫使金樽空对月”的气度；“酒逢知已千杯少”的喜悦心境；“今朝有酒今朝醉”的无奈…..《酒神曲》，《贵妃醉酒》在人们心中传颂-----喝的不是酒，喝的是一种文化。
面对美酒，不可贪杯，它会使你失去理智，甚至人性。面对美色财富，不可“贪杯”，它会引你走向罪恶。 “贪杯”是一种无比的痛与伤害……
人生如酒，你须细细品味，把握好自己的量，才能品味出它蕴藏的哲理。
一个人，一杯酒，人要学会把人性这杯酒给人品尝，除去其中的虚伪、奸诈、贪婪……把纯正的醇香留下，把正气弘扬，酿制万年醇香。
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