专家解答
绿色食品在生产时是可以使用化肥和农药的，但是需要注意只能使用生产绿色食品的农药使用准则和肥料准则中允许使用的化肥和农药。使用农药准则内只允许使用AA级的绿色食品生产资料农药类产品。使用肥料准则中，只能允许使用AA级绿色食品生产资料肥料类的产品和各种腐熟的农家肥料。
知识扩展
因为农药和肥料中含有对人体有有害而且毒性较大的成分，所以在绿色食品生产的过程中大多数的农药和肥料的使用都是受到限制的。农药的中毒可以分为急性和慢性中毒，急性中毒容易导致人死亡，慢性中毒虽然不会导致人死亡，但是长时间之后会对免疫力出现影响，导致人体免疫力逐渐下降。肥料中的磷肥和氮肥都是对人体有较大的毒性的，特别是氮肥，对人体的毒性是比较高的一种肥料。
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