杨梅是一种产于广西，贵州，两广地区的水果，性温味酸，它的品种较多，其中有白杨梅、毛杨梅、青杨梅，杨梅的吃法有很多，可以做成干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能。杨梅吃多了会为火，因此要适量食用。
1、杨梅中含有丰富的维生素C、柠檬糖、果糖等，是夏季的应季水果。
2、杨梅吃多了为什么会上火？这是因为杨梅中含有的酸性物质不容易被氧化分解，一旦过量就会刺激到胃粘膜，而胃中本来就有胃酸，会加重对胃粘膜的腐蚀作用，会引起上火，甚至诱发胃溃疡。
3、小孩子在吃杨梅的时候一定要控制好量，吃得太多会让牙床发软，甚至会抑制牙齿的健康发育。
4、需要注意的是患有胃部疾病、糖尿病以及有便秘症状的人都不要吃杨梅，会加重病情。
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