苹果树萌芽期主要指果树树液开始流动到开花前这一段时间，这一时期的管理工作主要有三点，一是施肥浇水，二是芽体管理，三是病虫防治，管理目标是达到叶芽、花芽芽体饱满，枝条生长势强，压低病虫害基数，为生长期树体生长发育打下良好基础。具体的小编将在下文进行讲解。
一、加强土肥水管理
1、及时施肥浇水
萌芽期苹果萌芽、抽枝、展叶、开花，生长量较大，对水肥需求高，因此对于上年秋冬没有及时施足基肥的苹果园，在解冻后立即补充施肥，施肥以氮肥为主，钾肥为辅，有条件的果园土壤磷素不足的适当补充磷肥。施肥后马上浇水，以满足树体生长对水分的需求。同时施肥灌水后要进行中耕保墒，有利于果园生草。
2、及时补充中微量元素肥
(1) 苹果缺钙：在春季土壤解冻后至第1次根系生长高峰前，每亩追施硝酸钙20-30千克。
(2) 苹果缺镁：在春季土壤解冻后至第1次根系生长高峰前，每亩追施钙镁磷肥40-80千克，或者在苹果树萌芽期喷布1%～2%硫酸镁。
(3) 苹果缺硼：在苹果萌芽期，盛果期树每株施用硼砂150-200克，或者施入硼酸100-150克，也可以追施速乐硼、多聚硼、持力硼、众爱硼、优力硼锌等100克。
(4) 苹果黄叶病：在苹果萌芽期，对苹果树喷布3%-5%硫酸亚铁+0.2%-0.3%尿素，也可以土施硫酸亚铁，施用量为每亩2-3千克。
(5) 苹果缺锰：在苹果树萌芽期，对苹果树喷洒0.2%-0.3%硫酸锰溶液，也可以用0.3%硫酸锰溶液涂抹枝干，促进新梢和叶片生长。
(6) 苹果小叶病：在苹果萌芽期，对苹果树喷洒有机螯合锌1500-2000倍液或氨基酸螯合锌2000-3000倍液，也可以土壤追施，有机螯合锌每亩用量0.2-0.5千克、氨基酸螯合锌每亩用量0.1-0.3千克。
二、规范树体管理
1、科学刻芽、抠芽
苹果枝条上的芽分饱满芽、半饱满芽和基部芽痕3种类型。在生产上，枝量较少或局部有空间的需要让发枝时，就需要刻芽，刻芽一般在萌芽前进行，在需要萌芽的芽体上方0.5厘米处用利刀刻伤及木质部的1/4～1/3，促使其萌发形成枝条。对于不需要萌发的芽体及时抠除，以免浪费营养，扰乱树形。
2、适时进行花前复剪，及早疏蕾
花前复剪是调节营养生长与生殖生长的有效措施，花前复剪因树而异，因枝而异。生长势较弱的树应及早复剪，尽可能少留花芽，减少负载;生长势较强的树应推迟复剪，多留花芽，并结合拉枝、别枝、枝条基部目伤等手段，适当加大负载量;生长势较旺的树拉枝缓放，尽量不要短截、回缩，必要时轻剪长放。
苹果萌芽期疏蕾，作用有三点，一是合理调节负载量，二是减少树体营养消耗，三是减小劳动强度。疏蕾分两步进行: 一是按间隔20厘米留1个花序，其余的花序疏掉;二是在花序分离时疏除边花蕾，只保留中心花蕾。
三、做好病虫防治
1、石硫合剂喷枝干
在苹果萌芽前用3-5波美度石硫合剂喷枝干，同时这段时期还可以用0%硫磺水分散粒剂1000倍液+48%毒死蜱乳油1000倍液，再按每150千克药液加入有机硅 50 克，搅拌均匀后喷施，具有同等效果。
2、查治苹果树腐烂病
在苹果萌芽前期，及时用锋利的刮刀刮除病斑，然后用“护树将军”100倍液+10波美度石硫合剂，混匀后涂抹伤口，15天后再涂抹1次。
3、查治苹果轮纹病
苹果树液开始流动后，刮除苹果枝干轮纹病的病斑，然后用25%戊唑醇悬浮剂200倍+益微菌剂200倍液涂抹伤口，对苹果轮纹病有较好的效果。
4、清除树上害虫
在花芽萌动前，用99.1%加德士敌死虫乳油20倍液.或95%柴油乳剂50-80倍液。或50%硫悬浮剂30-50倍液。或5波美度石硫合剂喷洒干枝，减少虫源基数。
四、预防倒春寒对果树的伤害
在豫西地区每年4月20日前后都会不同程度地发生倒春寒，因此要做好预防倒春寒的准备工作，具体操作为：苹果树开花前25-30天喷洒1%的石灰水，可延迟开花3-5天，或者在早春萌芽后期果园灌水，可推迟果树开花2-3天;也可以在花蕾期树上尚无叶片时，树干涂抹“天达-2116”浓度为8-12倍液，涂干高度不低于30厘米，或者在花露红期喷碧护15000倍+482氮磷钾水溶肥1000倍+阿卡迪安1000倍液;花后5-7天结合喷药喷碧护15000倍+发酵牛奶300倍+阿卡迪安1000倍+安融乐1000倍液。
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