秋风起，水果飘香，葡萄、柚子、桔子、油柑、柿子……各种应时水果五颜六色夹杂着果香的味道勾人味蕾。秋天硕果累累，而我最想念的是家乡一种叫“鸟梨”的野果子。鸟梨，果实很小，略似枇杷，大的像个乒乓球，果皮锈色，味苦酸涩。据说，这种梨鸟儿最喜欢啄食，也许就是这个原因，故称为鸟梨。鸟梨，是一种小个子的梨，外形像山楂但不是山楂，开胃消食。记得小时候，每到秋风吹起，大街小巷就会响起卖鸟梨的声音。没什么胃口的时候，总想来点鸟梨，酸甜可口又开胃，让人胃口大开。鸟梨并不是梨，个头比普通的梨要小得多，你吃过吗？
鸟梨，又名棠梨，是广东潮汕地区独特的稀有果品。很多人误认为鸟梨就是山楂，现在我要告诉全世界的人，山楂在中国很多地方都有，而鸟梨只有大潮汕才有。记得小时候，一到叶落知秋的季节，漫山遍野随处可见熟透的鸟梨。还记得每当周末就会和小伙伴到山上玩，顺便捡了许多鸟梨，塞满两个裤袋，兴高采烈地回家。回家路上会忍不住想吃，便用溪水洗净，放进嘴中，微闭双眼，狠咬一口，酸酸涩涩，直上脑门，吃得不亦乐乎。
记忆中，有一种叫做“甘草鸟梨”的滋味更好，就是将煮好了的鸟梨放在甘草糖水中浸泡，食起来有甘甜的味道。还有用煮熟后撒上白糖粘结在鸟梨上面，便变成了一层白霜，叫做“冰糖鸟梨”，这种鸟梨很像北方的“冰糖葫芦”，不过“冰糖葫芦”样子好看，又有红红绿绿的配料，有的中间还有枣泥馅子，冰糖鸟梨则除了糖外无其它配料，啃咬开果酱还是酸涩酸涩，原汁原味的。记得小时候，逢年过节晚上看露天电影时，卖水果的老伯会把煮好的鸟梨用竹签串成一串串，每串数颗，浸在甘草水中，使其变得更加酸甜美味。那时候的我总会把平时省吃俭用的零用钱拿来买甘草鸟梨，然后手里拿着一大串鸟梨到处显摆，往往是一串鸟梨慢慢的啃嚼到电影结束，嘴里还含着一颗，而嘴里的那一颗会含嚼到无味了才依依不舍的食掉。
新鲜的鸟梨，有的苦涩难咽，有的微甜微涩，怪不得市场上卖的鸟梨都是煮过，原来是为了去掉那涩的味道。据当地人说，品尝鸟梨的最佳时节是中秋期间，这时的鸟梨外表显黄褐色，果肉饱满，果汁有丝丝清甜，口感清爽。现在每当看见鸟梨，就会勾起儿时那丝丝的记忆，那记忆既苦涩又香甜，跟卷着狗屎糖的鸟梨味道一样。小伙伴们，秋天有一种野果子，叫做“鸟梨”，略似枇杷，大的像个乒乓球，你吃过吗？
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