闲着没事吃什么？快来看看这个香甜美味的饼干，赶快收藏起来吧！在家闲着无聊，你都干些什么呢？每次周六周日的时候，躺在家里面，哪也不想去，坐在沙发上看电视，这时候就想嘴里面吃一些东西，我的秘密武器玛格丽特饼干就要闪亮登场了，对于初学者来说，这个饼干是一定要做的，因为它的制作方法非常的简单，我是一个非常懒的人，我在去学习制作饼干的时候，我就告诉师傅，让他教我一个又简单又好吃的饼干，师傅就教给了我这个玛格丽特饼干。
这个饼干是国外的人发明的，在国外这款饼干象征着爱情，因为这款饼干不仅颜值巨高，而且吃了让会让人感觉到非常的开心，吃上去非常的酥脆，而且又有粉粉的口感，基本上入口即化，所以我在家非常的喜欢吃，我还特别喜欢做上一点送给朋友，不仅非常的有面子，而且还非常的好吃，吃过的朋友，没有人说它不好，我这款饼干非常的受到欢迎，如果你也特别喜欢吃饼干的话，一定要来试试这一款玛格丽特饼干，相信你一定会非常喜欢吃的，别忘了分享哦。
接下来我就给大家说一下制作这款玛格丽特饼干需要用到的食材，我们需要大概一百克的低筋面粉和玉米淀粉，另外我们还需要一百克的黄油，再准备两个熟鸡蛋和50克的糖粉，适量的食盐，准备好这些之后，我们就可以正式地开始制作了，首先我们先把黄油放在室温下软化一下，等到可以用手指轻轻戳进去的程度就可以了，接着我们再往里面加入适量的糖粉和盐，搅拌均匀之后，我们用电动打蛋器快速的打发一下，等到它慢慢呈现发白的状态就可以了。
接下来我们将鸡蛋放进锅里面，提前煮熟，煮好之后取出来里面的蛋黄，然后放在筛网里面筛一下，等到蛋黄慢慢变成细腻的粉末状，这时候我们就可以把它加入到黄油里面了，然后我们用打蛋器将它们混合均匀，等到看不到蛋黄就可以了，接下来我们将低筋面粉和玉米淀粉混合一下，混合好之后再往里面加入黄油，用刮刀反复的搅拌一下，用手揉搓成面团，揉的时候不要太用力，等到我们的面团不粘手，而且稍微偏干就可以了，但是要保证它不会散开。
我们家面团揉好之后，包上保鲜袋，放进冰箱里面冷藏一个小时，一定要放进保鲜层，不要放进冷冻层，一个小时过后，我们再把让他拿出来，分成一个一个的小面团，分好之后，再把它给滚圆放在烤盘上，然后我们再用大拇指把他们一个个都按扁，我们在按的时候，可能边缘会出现裂痕，这是正常现象，不用管它，因为这些裂痕，我们做出来的饼干才会更加的香脆好吃，接下来我们就可以把它放进烤箱里面进行烤制了，我们把烤箱调成170度，放在中层烤20分钟。
等到我们饼干的边缘微微上色的时候就可以了，然后我们就可以出炉了，放凉之后我们再吃，这样吃味道会更好，而且咬上一口酥酥的，脆脆的，好吃极了，外观也非常的好看，特别的适合用来当下午茶，其实只要我们把黄油的软化和打发，这两步做好之后，做出来的小饼干一定不会难吃，另外我们在烤的时候，不要把颜色烤的太深了，吃不完的话，一定要把它装进一个密闭的容器里面，赶快来试着做一做吧。
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