不知道你吃饭的时候有没有这样的习惯：早晨吃煎蛋，会放一些酱油；喝汤的时候加一些味精或者胡椒粉……，这些习惯看上去没有什么问题，但酱油、味精、胡椒粉中也是含有食盐的，我们知道食盐主要是含钠元素的，而钠元素是人体重要的电解质之一，适量的盐可以提升食物的美味，但长期进食含高钠质的食物，对身体会构成不良影响，长远更有引起患上高血压等慢性疾病的风险。
高血压是我国最常见的慢性疾病之一，有隐形杀手之称。为什么有这样的称呼呢？在我国有20%的人患有高血压，也就是说每5个人中有1个人是高血压，而且这其中有一半人不知道自己有这个问题，原因是高血压很多时没有征状，不易被察觉。不过，小部分患者在高血压初期可能会有头痛、头晕、面部潮红、视力模糊和疲倦等情况，如果身体时常出现这些症状要多加留意。
高血压分原发性、继发性
高血压主要分为两种，分别是原发性高血压和继发性高血压，而两者成因亦有所不同。90%以上的高血压患者都属于原发性高血压，具体成因不明，但一般与遗传、性格、精神紧张、肥胖有关。其余不到10%患者则属继发性高血压，主要由其他疾病或身体变化所引起，例如肾病和内分泌失调等，一般在病因得到治愈的话，血压便会恢复正常水平。
高血压多少才算高？有什么的危害？
高血压听得多，但怎样才算高呢？血压又是在量度哪里？要回答这两个问题，就要先知道心脏和血液如何运作。心脏收缩把血液泵入动脉，会对动脉血管壁加诸压力，这就是血压。高血压便是血压持续处于高水平的慢性疾病，由于血液必须依靠正常的血压才能够在身体运行，输送氧气和营养到各部位，因此血压上升并持续处于高水平有可能引起严重的健康问题，包括中风、冠心病、心脏衰竭、慢性肾病及甚至过早死亡等。
以成年人来说，收缩血压处于140毫米水银柱（mmHg）或以上，或舒张压达到90毫米水银柱或以上，便是患上高血压；而如果收缩压处于120至139毫米水银柱之间，或舒张压处于80至89毫米水银柱之间，则属于高血压前期，处于高血压前期时应该积极应对，这时候处理得当，血压有可能恢复为正常血压，但如果不加注意，那么高血压很快就会来临。
至于儿童和青少年一般出现高血压的情况少，但如果多次测量的收缩或舒张压的度数相等或高于同龄人，则表示患有高血压。如新生儿大于90/60mmHg，婴幼儿大于100/60mm Hg，学龄前儿童大于110/70mmHg，学龄期儿童大于110/ 80mmHg，经多次测量证实，即可诊断。
高血压通常在中年后出现，但部分高危因素包括日常饮食摄入过多钠、肥胖、吸烟、饮酒、睡眠不足、个性容易急躁等，会增加年轻人患高血压的风险。
钠盐摄入多易致血压升高，隐性钠盐要注意
高钠饮食增加患上高血压的主要原因是，摄取过量的钠会使人口渴，因此会多喝水或饮料，但水分滞留体内会令循环血流量增加，使血压上升。
根据世界卫生组织的建议，成人每日从膳食摄取的钠不应多于2000毫克(一勺食盐)，但在我国一般家庭的食盐量都会超标，为什么呢？因为很多人注意了食盐的量，但往往会忽视“隐性钠盐”，比如腌制蔬菜、梅菜、榨菜；加工肉类如香肠、午餐肉、酱牛肉、火腿肠等；零食里的瓜子、坚果、苏打饼干等；还有超市里售卖的挂面、宫面、方便面等。
这些食物一般我们都不会计算在日常的食盐量中，但其中含有的钠盐含量惊人，比如火腿肠一般100克含钠1100毫克，一根普通的火腿肠在60克左右，也就是吃一根半火腿肠就相当于摄入了1000毫克的钠，这些食物就如同地雷般，不小心就容易踩中，越少吃越好。另外，去超市购物也一定要注意营养标识，选择含钠较少的食物。此外，一般外出进食的食物味道也比较浓，容易过量摄取。
含钾食物有助平衡钠水平，这4种食物有助于降血压
适当地调节饮食可降低高血压风险，例如饮食定时定量；选取低脂、低糖的饮食模式；减少饮酒，甚至戒酒，因为长期饮酒可以让体内乙醇含量增加，引起体内去甲肾上腺素升高，让血管收缩，使血压升高。
多进食含丰富钾元素的食物，因为钾有助平衡体内钠的水平，那么有哪些食物可以摄取呢？
优先推荐芹菜，芹菜有一定控制血压的效果，并且富含纤维素，还能促进代谢，有助于降低血压；
香蕉和橙子，香蕉和橙子也富含钾元素，降压效果有保证。但要注意的是香蕉润肠，有腹泻的患者不宜食用。而且香蕉能消耗人体的维生素B，长期大量食用可能会引起关节、肌肉疼痛。此外，大量摄入香蕉和橙子也会增加糖分的吸收；
菌菇，如香菇、平菇、金针菇等都富含钾元素，还含有对人体有益的氨基酸，都能起到降压的效果。
不过要注意的是，这些食物只能作为辅助降压的效果，不能替代药物，食物就是食物，药物就是药物，不能混淆，降压药物应该咨询医生，并按照医嘱服用。
除此之外，规律运动更是不可或缺的。每周进行3-5次有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，有助于保持理想体重，管理血压。较少运动的人可循序渐进，起初每星期1次快走20分钟，随着运动时间加大，可增加至每星期5次，每次30分钟。
肥胖、吃得太咸、少运动、睡眠不足均可导致高血压，所以建立健康生活模式十分重要，就让我们今天从减少摄取钠盐开始吧！
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