曾经香港演艺圈人才辈出，美女如云，天后级巨星的颜值更是一个赛过一个，每个人都有属于自己的个人特色，也有属于自己曾经经典的代表作，不仅给那个年代带了回忆，也给那个年代带了青春和感动，那时候的香港电影可以说是风靡整个亚洲，说到香港电影几乎人人都看过，而那时的张敏也是这些经典的香港电影时代中一个璀璨的巨星，那时的她一颦一笑处处充满着惊喜和经验，那时候的她是众多富商争相追求的对象，韶华已去，但是昔日的风华依稀可见。
1986年，对于国内很多普通人家可能连电视机都没有，有电视机的人家很多还是黑白电视机，但是从那些年到90年代却是香港电影最辉煌，最顶峰的时期，而那个时候的大家和香港电影陪伴长大的。在1986年的电影《魔翡翠》中与张敏初相见，这部影片是她的荧幕处女作，很多人可能忘记这部影片了，虽然没有大制作，大场面，但是却看到了香港电影顶峰的一些手法，一部充满着魔幻色彩的影片，便开启了张敏的演艺圈之旅。
在之后张敏与张曼玉合作主演了电影《精装追女仔》，与张学友、周星驰搭档主演了电影《最佳女婿》，与周润发搭档主演了《赌神》，与周星驰搭档主演了《赌圣》，才刚过出道2年的她，便与这么多实力派巨星搭档主演了作品，也获得了香港电影金龙奖最有前途新人奖，在电影《赌圣》中，打破了香港地区票房纪录，创下了香港年度票房冠军，而张敏才出道2年而已。
在1990年的电影《笑傲江湖》中，饰演日月神教的美貌圣姑任盈盈，在电影《赌侠》中，与周星驰二度合作，饰演周阿星爱慕的对象梦萝，也创下了那年香港票房纪录，获得年度票房的第二位，在1991年的电影《与龙共舞》获得了香港电影金像奖最佳女主角的提名。
在第四度与周星驰合作了电影《逃学威龙》以及《逃学威龙》第二部、第三部，张敏在影片饰演普通教师，重案组督察的女友，被周星星挖墙脚挖来的女友，两人从第一部的最后谈恋爱，一直到第三部依旧在恋爱，一起经历了各种搞笑的故事和案件。在1992年的武侠电影《鹿鼎记》中，饰演康熙的生母假太后的神龙教圣女，最后的她身份被发现而回眸一笑，瞬间秒到那时的韦小宝，包括那时观看的观众。
出道的张敏，出演了六十部电影作品，出演了9部电视剧作品，造就了很多经典的角色，让观众回味无穷，很多让观众觉得的风华绝代，心旷神怡的角色，一直都给观众留下深刻的印象，如今已经快要步入五十岁大关的她，并无作品再出，但是曾经给观众留下的经典足以使人慢慢回忆和品位了，虽然岁月在她绝美的年上留下了不少痕迹，但是曾经美丽的回眸却依旧留在大家心中。
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