每年水果丰收的季节,我们总能看到这样的新闻,成吨成吨的水果烂在树上没人收购,原以为是硕果累累的金秋时节,却因为一次滞销,让果农们一年的辛苦全部白费。反观城市里的各大超市,水果的价格却没有出现一点波动,甚至还涨价了。这样子就出现了一个奇怪的现象,那就是果农的水果卖不掉,市民却吃不起水果。那么,到底是什么原因造成这一现象的出现呢?下面就一起来讨论讨论吧。
水果
一、果农的水果为什么卖不掉?
就以苹果为例来说。苹果全国产大于求,现在已经是买方市场了,质量好的名牌、新、特苹果,价高不愁卖,大量的一般苹果很难出手。我们这里有一个果农,他能及时根据形势的变化来更换品种,种植了一个叫“密脆”的新品种苹果,盛产三年以来,客商都是跑到他的果园去收购的,价格是普通富士苹果的两倍多,根本不愁卖。相反在这样的形势下,许多果农不思改进,不但死守着一些老品种不放,跟不上形势的发展变化,不按照市场要求更换特、新的品种,而且耕种粗放不精细,不懂科学生产,生产出的苹果质量不高。在销售上看不清市场形势,不懂互利互惠,认死理开始要高价,没有按照市场形势,做到顺价销售,结果当客商看到无利可图都离开了,自己的苹果也就销售不出去了。
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二、市民为什么吃不起水果?
市场上水果价高,市民吃不起水果的原因。果农生产出了苹果卖给客商,这是最基础的第一道环节。接下来客商要分拣,包裹,装箱,搬运,存放等等,这各个环节都需要费用,都有损耗,然后再批发给超市,超市的搬运和存放也要费用,还有客商、超市的利润等等,这七七八八各个环节的费用加起来,苹果的价格自然就高了。特别是大超市,大商场从客商手中购进的苹果,都是客商高价收购的优质商品果,收购价格高,加上各个环节的损耗和费用,那么销售价肯定也就会高。
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同时水果保质期短,而运输路程很长,到达目的地后的水果已经不新鲜了,很难卖出去。至于市场上很新鲜的水果大多数是还未成熟时就采摘下来的。不然就是保鲜技术很高。所以由于运费,保鲜费等等各种费用的辅助下,城市水果价格普遍偏高。果农水果卖不出去是因为收购商的价格打压,例如今年我们这里的百香果,原来商定价格是两块钱,现在只给一块钱不到,这样果农不挣钱自然不想卖出去,收购商就收不到货,而有货的自然就趁机抬高价格。在中间商的作用下,城市水果价格变高而果农水果却卖不出去,一切都是因为中间商利益熏心打压果农,抬高城市水果价格。
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