烧烤做的好,干脆在店里卖起了牛肉粉
还声称卤菜更好吃!
吃出年代感的烧烤
牛肉串
常年占据招牌榜榜首不是没理由,精选的牛肋条肉质细嫩,上桌闻一鼻子就知道味道有多正!
为了烤好它乔叶龙几位老板可是足足研发了9个月!碳烤下牛肉本味的香气散发,配上独家配比的调料更是一绝,香到销魂!
猪肉筋
武汉伢爱吃肉筋,比起扎扎实实的纯肉,它更添上一份满嘴油香的风骚,魂牵梦萦吃一次能欠上很久~
肉筋的烤制更见功力,筋子泛油配着嫩香的瘦肉一口吃下,用来配啤酒汽水更是一绝~
小脆骨
乔叶龙的脆骨格外不同款,块头虽小但嚼起来有趣又不费牙~
老武汉的烧烤精髓就在碳烤香气与孜然辣椒的搭配上,佐料香气渗入到小块的脆骨中,越嚼越起劲!
掌中宝
烤制手法老派当然也有创新,带着一颗整蒜的掌中宝着实惊艳,吃一口就懂什么叫“吃肉不吃蒜,香味少一半”。
掌中宝嘎嘣脆但蒜却烤得软糯口感绵密,蒜香味十足还带着些许甜味,一整串下肚味道更迷人!
五花肉&猪肉串
每个肉串不仅品质高,分量更是实打实,整个过程下来容不得丝毫马虎
武汉伢的嘴骗不得,烧烤有多好吃更是一尝便知!拿上折扣撸过瘾,保证好吃到挪不动脚!
别错过着一口卤菜
本以为烧烤店的卤菜凉菜都是配角,到了乔叶龙恨不得喧宾夺主坐起C位!每桌都摆上了好几盘~
每天现卤绝不过夜,秘制的卤料选材过硬,老板亲自把关口感挂住不少老武汉!
最爱当属猪耳朵,卤料香气浸入,ben一下再吃,酒麻木们一定要点!
凤爪更是吸粉无数,各个剪了指甲。微辣的口感停不下来,吃到黏嘴喝口酒,那叫一个虚浮
卤制的猪尾巴也是吃货们的最爱,皮质Q弹满满胶原蛋白~
吃到尽兴喝完绿豆汤,夏天必备的解暑神器,沙沙的微甜口感,和家里的味道一个样~
烧烤架子一起,烟气袅袅,好这一口的老武汉一看就知道是那个事!
各种烧烤卤味都是口口惊艳直呼过瘾!不要因为排队就不去尝,错过真的后悔!
做的是老武汉味道,身处这样的环境也感觉回到了小时候!
如果觉得《武汉这家40年的老店 是最“不靠谱”的烧烤》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!