平时在农村一般有大事才能吃到蒸菜，大家总感觉蒸菜很麻烦，难做。所以平时家里很少做，想吃也没办法。其实做蒸菜很简单，配方也不麻烦。想学吗？下面小编告诉你怎样做出营养美味的蒸菜来。
蒜蓉粉丝蒸虾
这道菜其实很简单，将鲜虾洗净，抽掉虾线，粉丝泡水后剪断，铺在锅里，然后将虾腿朝上平铺在粉丝表面，然后再做蒜蓉汁。锅里放油倒入葱姜蒜，盐，味精，料酒，生抽等调料，拌均烧开就行了。然后浇在虾的开背上，放入锅里少蒸一会就好了。
米粉蒸肉
这道菜很多人都喜欢做，但想做妈也不容易。首先将五花肉洗净切片，然后将腐乳，糖，生抽，白酒，五香粉等调料腌制一会，然后将锅烧热，加入花椒，八角，桂皮炒出香味来，打成粉。最后拿个碗，放入糯米粉，米粉和香料粉搅拌均匀，再将切好的肉片放入碗中，让肉裹满粉面，放入锅中蒸熟即可。
槐树花蒸菜
将槐树花洗净，加入适量面粉拌均。将蒸笼铺层纱布，放入拌好面粉的槐树花。钅锅里加水上笼蒸熟即可。
将切碎的葱姜蒜加入生抽，盐，味精，十三香，麻油，色拉油拌均调味，倒入刚出锅的槐树花上拌均即可食用。
豆鼓酱蒸鸡腿
首先将鸡腿洗净，并将鸡腿划几刀，这样更入味。然后将洋葱丝，葱姜蒜丝加入鸡腿中，再加入生抽，老抽，蚝油，料酒等调料拌均放入冰箱冷藏一夜，第二天拿出蒸熟浇上豆鼓酱就能吃了。
以上几种菜是不是超好做，味道也很不错。喜欢做的请关注分享。
我是聚成美食，明天见！
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