本期导语：老公亲自下厨，准备了5道家常菜，朋友圈一晒，个个都夸嫁对人了！
因为突然的降温，精灵又没有扛住，昨晚上开始头疼，伴随着浑身酸痛，按照以往的经验，那就是感冒的前兆；孩子交给老公，早早地冲了感冒药喝下就躺下来了。今早醒来，还是感觉有一些不太舒服，老公见状了，说让我继续回床上休息，他负责送孩子去兴趣班和做饭。好吧，好不容易有了休息的借口，索性就安心的当一回甩手掌柜吧。
说起来，老公以前也挺会做饭的，记得我俩谈恋爱的时候，都是他每天早上，早早地起床做饭，分装好带公司当午餐呢。只是近些年，因为工作的原因，东奔西跑的，下厨的机会少之又少了。到了饭点，老公喊我起来吃饭；上客厅的饭桌上一看，哇，不错了，准备了几道家常菜，看上去都很不错，随手拍照发了朋友圈，一圈吃货不停的点赞，还夸我嫁对人了，让她们好生羡慕；问我家老公还有没有弟弟之类的，哈哈……话不多说，跟着精灵来看看，我老公都准备了什么菜吧。
第一道：沙窝萝卜烧五花肉。好久没有买肉吃了，老公送孩子去兴趣班的路上，拐进菜场去买的，说要38一斤呢。冬吃萝卜夏吃姜，冬天的萝卜清甜可口，怎么烧都好好吃。这一道萝卜烧五花肉，也是精灵家冬天的常客，年往肉价便宜的时候，一周至少要吃上两，三回呢。
做法：五花肉洗净切小块，萝卜洗净切滚刀块；配菜的小米椒，生姜切碎末；炒锅中倒入食用油，5成热时下五花肉，煸炒至五花肉出油汁，肉皮焦黄时下小椒，生姜碎，炒出香味，接着淋入生抽，炒至肉上色，加入足量的水，大火烧开后转中小火慢煨30分钟左右，下沙窝萝卜，接着煨约8分钟，待萝卜熟烂的时候，加入精盐调味，大火收汁，出锅前撒一些葱花，美味即成。这样子做出来的萝卜烧五花肉，油而不腻，个人感觉萝卜比肉更好吃呢。
第二道菜：藕条炒虾。老公知道孩子跟我都喜欢吃虾，所以去买了一些新鲜的虾，只是没有想到，他会拿藕条来配虾，好在味道很棒。因为莲藕也是精灵的最爱，呵呵。
做法：新鲜的虾，从虾头位置取出虾线，剪掉虾须，虾腔后洗净控水，然后倒入盘中，加入料酒，胡椒粉和生姜，拌匀腌制10分钟左右；莲藕去皮切小条，小米椒姜蒜，香葱切碎抹；炒锅中倒入食用油，先下姜蒜小米椒碎，煸出香味后下腌好的虾，大火翻炒至虾变红色时下藕条，翻炒均匀后淋入生抽，再次翻炒均匀后加入精盐，使用炒出来的汤汁，稍焖1分钟左右，撒入香菜末，美味即成。这样子做出来的藕条虾，藕条脆口，虾肉Q弹，带壳一起吃，超香。
第三道菜：卤鸭翅&花生米。这是精灵前两天的晚上抽空做了，卤了一锅鸭翅和花生米，吃的时候取一些出来，隔水蒸熟即可。可以搜精灵的文章：鸭翅这么做，营养好吃，男人下酒，女人当小零食，比买的好吃百倍。里面有具体的做法哟。
第四道菜：凉拌芹菜。妈妈回家来吃饭，老公考虑妈妈的血压有一些高，所以特意准备了这一道凉拌芹菜。还别说，平常见他都是不言不语的，这办起事来，还挺能暖人心的。
做法：西芹，用手掰掉老筋，切成小丁后下锅焯水，焯约2，3分钟左右，捞起来投入事前准备的凉开水中浸泡约5分钟；再次捞起来控干水分后倒入碗中，加入切碎的青椒碎，精盐，生抽，香醋和香油，拌匀即可。这样子拌出来的芹菜，脆生生的，开胃又下饭。妈妈看到这一道菜，真的很开心，接二连三地吃了好多呢。
第五道菜：清炒菜心。我家大小朋友都喜欢的绿色菜之一。几乎每天都要吃上一餐呢。
做法：菜心，掐掉粗老部分后放盆中，用淡盐水浸泡10分钟左右，捞起来洗净，然后直接用手掐成小段，再备一点蒜末；油锅中炸香蒜末，接着下菜心，不停的翻炒至菜心断生时加入精盐，炒匀后利用炒出来的汤汁，焖2分钟左右，美味即成。
主食之一：红米红枣粥。老公不是看见我不太舒服嘛，加上一直都有贫血的小毛病，特意熬了这一锅爱心粥。对，没有放糖，但吃到嘴巴，心里甜滋滋的。
做法：红米，大米和红枣，淘洗干净后倒入电压力锅中，加入足量的清水，熬熟即可。这是一碗很养颜的粥，女性朋友们可以常吃的哟。
主食之二：红油凉皮。精灵前几天上网的时候，看到这一款便捷版的凉皮，就下单买了几包。老公说，刚好来尝尝味道。话说，这凉皮还真的超级方便的呢，一泡一拌即可，面皮够劲道，味道也可以呢。
做法：面皮取出来，放碗中加入开水，浸泡5分钟左右，面皮全泡开后倒掉多余的水，然后拌入红油，香醋和调味包，开动即可。对得，它的原理就是跟吃泡面差不多的，哈哈。
大合影来一张。其乐融融一家亲，虽没有什么大鱼大鱼，也不是什么山珍海味，但有懂你的人，就算吃着粗茶淡饭，也是幸福的。
好啦，午餐的介绍就到这里了，有喜欢的亲亲吗？欢迎你们一起来互动哦！我是精灵，平凡的上班族兼妈妈一枚，用简单的食材，为家人们准备可口的饭菜。如果，你也喜欢美食，欢迎关注我，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人做出更营养健康的美食！
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