现在很多80年代90年代的人都已经结婚了,大家每天都忙碌在自己的家庭和工作当中,为了向往的生活打拼着,但是你们还记得小时候的农村美食吗?随着时间一点一点的推移,生活中又出现了很多新奇古怪的美食和小吃,它们已经渐渐取缔我们的味蕾,但是,小时候记忆中的那些味道,你还记得吗?
一、最具有代表性的爆米花
提起爆米花,肯定把大家的思绪拉回小时候的画面了,一群小孩子满脸期盼的围在做爆米花师傅的身边,静静等待着熟悉的声音,随着一声“砰”的声音,瞬间一阵白烟淹没了小孩子的身影,鼻子里瞬间窜进一股浓浓的爆米花香味,乡亲的淳朴,也纵容着小孩子听见爆米花声音慌忙的疯抢,只可惜现在已经再也看不到当时的那个场景了。
二、棉花糖
棉花糖也是现在很多人小时候最喜欢的一种食物,集市上棉花糖师傅身边总会围绕一群天真的小孩和站在身后的父母。只看见棉花糖师傅用勺子盛一勺白糖放入棉花糖机里面,熟练的用筷子卷出一大串棉花糖,小时候总感觉特别神奇,棉花糖像天上的云朵一样被拿在手里,吃进嘴里立马就化了,顿时小孩子脸上充满着满足的笑容。
三、红薯
旧年代的村民也只有在过节的时候才能够吃上猪肉,所以作为日常生活中最重要的食物红薯,就成了村名彰显记忆手法的物品了。那个时候家里的老人也会在农忙过后的闲暇之余做一些地瓜干分给家里的小孩子当做平时的零食吃。把洗干净的地瓜干去皮之后切成薄片放进蒸笼里面,蒸熟之后再放在烈日下晒干就可以吃了,吃起来又甜好友嚼劲。
四、锅巴
除了香甜美味的地瓜干,锅巴,就成了另外一种让小孩子疯抢的美食。在那个年代的小孩,每天都盼望着大人们煮饭的能够煮焦点,糊点,这样就能吃到美味的锅巴了。每次吃饭的时候,总会第一个去盛饭,还特意去盛最下面一层的锅巴,如果能够取到一片完整的锅巴,别提多幸运了,吃上一口香脆可口,脸上顿时乐呵呵的。吃过晚饭之后再拿着剩下的锅巴去找小伙伴玩上一会,小时候的时光总是特别的惬意。
五、柿子饼
还记得小时候的家后面有一颗野生的柿子树,每到成熟之际,叫上一群小伙伴,选一个会上树又比较机灵的。把摘柿子的重任就放到他的肩膀上,然后一群小孩就把上衣脱掉,在下面接着,如果谁没接到掉在地上了,少不了身边一群小朋友的唠叨。一群人坐在柿子树下,幸福的吃着。剩下的带回家让奶奶做成柿子饼,十月份的天气即使不如刚入夏的那会炎热,但也没有秋天的凉爽,这样的天气,配上甘甜绵软的柿子饼,玩耍的劳累瞬间觉得特别有价值。
童年的记忆真的让人怀念,记忆中的童年美食,你们又记得多少呢?
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