抹茶蛋糕卷
原料：鸡蛋、白糖、抹茶粉、低粉、玉米油、牛奶、淡奶油。
做法步骤：
第1步、蛋清和蛋黄分离。
第2步、蛋清打到如图起小泡加入白糖继续打。
第3步、提起打蛋器有小尖角就可以了。
第4步、蛋黄中加入玉米油白糖 牛奶。
第5步、搅打均匀。
第6步、晒入抹茶粉和低粉。
第7步、搅成均匀的糊。
第8步、打发的蛋清分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀。
第9步、倒入模具中刮平烤箱提前预热上下火180°烤20。
第10步、放凉脱模。
第11步、适量淡奶油加适量白糖打发制硬性。
第12步、烤好的蛋糕抹上一层淡奶油。
第13步、卷起来放冰箱冷藏半个小时。
第14步、切成段。
第15步、成品图。
来自 美食天下 简单，就是美_VTeIOD 的作品。
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