非常美味的几道家常菜,香辣鲜美又下饭,简单易做美味十足
小排
配料:500克盐,1汤匙辣椒粉,2汤匙青椒,4勺孜然,适量盐,1汤匙辣椒粉和2汤匙青椒。
方法:
1.将排骨切成段,放入油锅加热,然后倒入
2,炒到稍微褪色,盖上锅盖,煮一会儿
3.倒入切自肋骨的肉片,炒熟。
4.炒至肉变色,加入青椒及盐。
5.炒至青椒变软,加入洋葱片。
肉末炒粉丝
配料:2扇;100克肉末;1汤匙豆酱;5克生姜;10克洋葱;1汤匙淡酱油;5克糖;1汤匙老烟;1勺辛辣小米;100克水
实践
1.把油倒进锅里,炒熟猪肉,直到它变颜色为止。
2、加洋葱、姜、豆酱,再加淡酱油、老烟、糖。
卡塞尔婴儿蔬菜
配料:猪肉、洋娃娃、豆腐、花生油、盐、鸡精、淡酱油、牡蛎酱、辣椒酱、大蒜。
1.将猪肉放入冷水锅中煮熟。
2.取出切成薄片,大蒜剥落成小片,娃娃蔬菜切成小片,分开叶和根。
3.将平底锅加热,放入油中,将冷油加入肉片中,用小火炒至肉片油腻,将肉片变成金黄。
4.加入洋娃娃蔬菜的根和茎,加入盐、牡蛎酱和淡酱油。
5.加入鸡精和老干母,炒至根和茎软化,再加入叶部。
6.在火中炒几次,你可以加清水,水的份量不超过所有的配料。
韩国炖猪肉
配料:猪肉300克;洋葱1;朝鲜辣椒2;朝鲜辣椒2,油3汤匙;半杯水;酱油2汤匙;洋葱1汤匙;大蒜1汤匙;辣椒酱2汤匙;生姜1汤匙
1.制作酱油:将2汤匙酱油、1汤匙洋葱、1汤匙大蒜、2汤匙辣椒酱和1汤匙生姜酱依次放入碗中制成调味酱。
辣炒肚丝
配料:新鲜卷曲、青椒、辣椒、生姜、大蒜、食用油、盐、面粉、生粉、酒、淡酱油、老烟、鸡粉、胡椒、炖肉袋。
1.洗净后,将面粉揉净,重复两次,将盐揉2次,洗净,冷水放入锅内,煮5分钟,取出洗净,放入压力锅,加入姜片、胡椒、料酒、炖袋压15分钟,去丝即可。
2。把辣椒和辣椒切成碎片,姜切成蒜丝,然后剥去它们的皮。
3.倒入平底锅,加热至50%。放入生姜和大蒜炒,倒入被压碎的肚子,炒一会儿,加入辣椒和辣椒炒熟。
4.加入盐、淡酱油,从锅边加入少许烹饪酒,在大火中炒熟,再加入鸡粉新鲜。
炸土豆排骨
配料:猪肉排骨1000克,土豆1个,洋葱1个,小胡萝卜1个,洋葱1个,生姜1个,大蒜1个,烹饪葡萄酒半汤匙,轻酱油1汤匙,糖1汤匙,糖2汤匙,肉桂2片,植物油2汤匙,盐3汤匙。
1.肋骨洗净,血液浸泡,切成条,放入冷水煮沸,取出,沥干,冲洗,准备其他材料。胡萝卜和洋葱也可以保存,但营养和味道更好;
2.在火锅中放入热油,倒入洋葱、大蒜/洋葱和八角形;将上述材料炒熟;下肋骨,搅拌表面水分;
3.加入适量水或高汤、盐、糖、酒、淡酱油、老抽、拌匀;煮沸后,撇去泡沫,盖上锅盖炖约30分钟;
香鲫鱼
配料:当地鲫鱼约500克,大蒜30克,洋葱25克,洋葱切丝10克。盐3克,谷氨酸钠2克,孜然粉3克,菜籽油10克,李金吉酱油6克,辣椒粉3克,汤300克。
1.从背上操作土鲫鱼,摘除内脏,敲打花刀,抹少许盐,放入调味处备用。
油炸豆腐
配料:1斤老豆腐,1汤匙植物油,1汤匙酱油,1汤匙水,1汤匙糖,1汤匙辣椒油,1汤匙芝麻油,1汤匙洋葱
1.豆腐先用清水洗净,然后用干抹布擦干,然后用刀将豆腐均匀切成块,切成块放入盘子里。
2、将一汤匙植物油倒入平底锅,刷好后,依次放入锅内,中、高热炒约2分钟,3分钟后撒少许盐,将豆腐翻翻,用中、高热煎2分钟或3分钟。
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