盐煎鸡翅
配料:鸡翅,盐,花生油,黑椒粉,孜然粉,辣椒粉
做法
1鸡翅洗净,挤出清水,加盐拌匀,放入冰箱腌制6小时以上。
2从冰箱里取出鸡翅,用水冲洗,挤出水。
三。锅里放少许油,逐个加入鸡翅,用小火煎。
4煎至一边开始变成金黄色,盖上盖子,用文火炖2分钟。
5另一方面,也是一样。
百合芦笋
主料:芦笋200克,鲜百合3朵,银杏20克
配饰:干红辣椒3片,大蒜1瓣,适量盐、油、鸡精、白胡椒粉适量
方法:
1准备材料
2百合花被折下来洗了。白色的水果被冲洗干净了。干辣椒切成段。大蒜是切成片的
三。芦笋去旧,洗净切成段
4芦笋放入沸水中焯烫,捞出沥干水分
5在热油锅中,将蒜片和干胡椒炒熟,然后炒百合花
小炒香菇鸡
材料:琵琶腿3个,香菇12个,辣椒2个,葱1个,姜2片,大蒜2瓣
1鸡腿洗净,去骨,切成鸡丁
2将鸡肉丁与料酒、盐、酱油、黑胡椒粉、蚝油和芝麻油混合
三。葱、蒜、姜切丝切成片,辣椒切块,香菇撕成小块
4把锅加热,加油。当油热时,滑动直到所有颜色都变了
5另一个油底锅,加入香菇,炒至软身
6加入葱、姜蒜、胡椒粉炒香
7加入鸡丁炒1分钟。用料酒和糖一起煮
橘皮焖排骨
材料:新鲜排骨橘皮、姜片、料酒酱油、酱油、冰糖盐
1在排骨,浸泡在冷水中,浸泡鲜血,洗净排骨并沥干水分
2将姜片放入油锅中爆香,倒入排骨,炒至微黄
三。转战料酒,那里从来没有排骨的酱油、酱油、冰糖和橘皮。用大火煮沸,转成小火约1小时
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