裱花纸杯蛋糕
想要试试我新入的展艺花嘴套装
做了几个小蛋糕
然后
就这样默默的折腾了一个下午！
材料
鸡蛋：4只
牛奶：80ml
植物油：40ml
低粉：100克
柠檬汁：2小勺
白糖：60克（普通戚风的方子都可以）
我用的鸡蛋比较大，4只带皮称大概260克左右。
步骤
分蛋，蛋白与蛋黄分别打在不同的容器中。
2.将蛋黄与牛奶和植物油混合，快速搅打至全部融合。
3.混合好的蛋黄液筛入低粉。
4.蛋白分三次加入白糖，打发至有直立的尖角。
5.再将翻拌好的蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白中，轻轻翻拌均匀。
6.将拌好的蛋糕糊盛入模具中，七分满。
7.烤箱180度预热5分钟，蛋糕入烤箱中下层，160度，25分钟左右。
8.出炉的杯子蛋糕，多做了一个4寸的中空模。
花嘴套装。
这个小号，六个型号的花嘴，算是基础的常用花型。
等杯子蛋糕凉透后，开始制作。
淡奶油400克，白糖适量，打发，糖不要一次加足，先少加点儿，期间可以尝尝味道，不足再加，但是太甜了会遮掉奶油的香味儿。用了蓝风车淡奶油，非常适合裱花的一款奶油，稳定性特别好。
2.打发好的淡奶油均分成4等份。每份加入不同的食用色素调匀成想要的颜色，分别装入小裱花袋中。
、
3.叶子花嘴
4.装好裱花嘴之后，将之前装好的需要的颜色奶油装入裱花袋中，在没有花嘴转换器的情况下，可以这样使用，只需要单独准备一个裱花袋装花嘴，奶油也用单独的裱花装，用的时候只需要更换里面的奶油袋子就好了。当然，需要的朋友在配备工具的时候最好还是一起选购一套花嘴转换器。
叶子花嘴拉出的花瓣形状。错落的两层效果。
5.中间装饰用的迷你奥利奥，看起来也还不错哈。第一次做裱花，手生，做残了不少。
6.叶子花嘴还可以做出这样的线条。
7.接下来试试这个线条花嘴，可以做拉线和写字用的。
用那个4寸中空模做的小蛋糕试的，
做拉线：所以手法和熟练度是真的很重要，我还在练呢！
剩下两个不多的颜色凑到一起做个双色哒。
只需要将两个颜色的奶油袋装在一个大裱花袋中。用这个花嘴。
然后就可以做出这种效果。
玫瑰花嘴，我还在练习中
好啦，我其实做了不少，能看的就这几个，所以，练习是必须的！虽然样子差强人意，但是收买小朋友还是足够用的啦，琪同学叹了又叹，说，美死了呢！
看完了达人的手艺，心痒痒的小伙伴是不是也想试试呢，展艺6粒裱花嘴套装，戳图可查看宝贝详情哦~
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