在人间，有一种美味叫荔枝，剥开壳，把那果肉轻轻的放进嘴里，一咬下去，汁水满溢嘴，果肉在唇齿间迸开，紧跟着一股鲜甜的汁水流淌入喉，香甜的滋味沁入心田，一颗一颗根本停不下来！荔枝果实甜美，营养丰富，每一百毫升果汁中含维生素丙最高可达62.04毫克，不少品种可溶性固形物的含量都在20%以上，还含有少量蛋白质、脂肪、磷、钙、铁和维生素乙等成分。对身体有一定的好处哦！
近日，“乡村振兴·美丽中国”第二届水口荔枝文化旅游节正式启幕，这是惠城区三大文化品牌行动之一。从当晚起延至整个周末，水口街道划分4个活动分会场，数十万市民在仲夏时节掀起了一场围绕荔枝文化的狂欢盛宴。
荔枝吃完之后开车会酒驾你们相信吗？很多朋友肯定觉得这是在瞎掰。不过荔枝确实是可能被查出酒驾的，因为荔枝本身的糖分是非常高的，经过无氧呼吸之后，能够产生酒精和二氧化碳，是很容易被查出来的。但是荔枝的籽粒中含有的α-次甲基环丙基甘氨酸，有降低人体血糖的作用，主要是对症治疗:补充血糖、促进毒物排泄、维持正常血压。此外，有人用荔枝壳泡水喝，亦可起到解毒作用。因此，在品尝荔枝美味的同时，也应避免过食。
荔枝也能做出别具一格的美食。例如，荔枝虾球，这是一道地方美食。食品用料为净虾仁50克， 猪肥膘75克， 鸡蛋清2克、姜末1克、白糖85克、肉清汤100克、蕃茄酱50克、绍酒10克。该菜口味鲜香。
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