土豆中含有丰富的膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，疏通肠道。今天我们就用土豆来做一道美食——炸土豆丸，在土豆泥里加入一些调料揉成小球，放到油锅里炸即可，炸好的土豆丸，外酥里嫩，香酥可口，家里孩子肯定爱吃！下面，我们就来看看具体做法吧！
用料：土豆1个、盐、孜然、蒜末、葱末、辣椒末、鸡精、生抽、淀粉
炸土豆的做法
土豆洗净去皮切块上锅蒸（煮）熟，拿出放些盐
锅内热油，放入蒜末、葱末、辣椒末煸炒，然后加入盐和鸡精炒匀盛出备用
土豆压成泥，加入胡椒粉和淀粉
然后团成小球（请忽略我做的）
锅内油热放入土豆丸子，大火炸10秒，然后转小火炸至金黄色即可
沥干油，装盘（在盘子上垫一张吸油纸）
浇上热好的调料，开吃！
你学会了吗？要不要动手试试？
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