买猪肉时，到底是前腿肉好还是后腿肉好？商贩们给出了答案！
越来越多的人们无肉不欢，但我们在买肉的时候是否注意到这样的区别呢？其实猪肉分为很多的部分，尤其是前腿肉和后腿肉，到底有什么样的区别呢？卖肉的商贩就为我们介绍了一下这样的区别！人们一般情况下去买肉的时候根本就不会看是否是前腿肉还是后腿肉。
他们只要买一些肉馅或者肉丝并且肉片儿，他们不管到底是是猪的哪个部位的肉，只要新鲜就可以，但是大家知道吗挑肉的时候有很深的！非常多的人们比较喜欢吃五花肉，但是大家并不知道其实猪的前腿肉吃起来更加的美味！
前腿肉的肉质比较肥瘦相间，并且这样的肉比较嫩，我们做饺子馅和红烧肉的时候我们可以用前腿肉！前腿肉含的肥肉和瘦肉真的是相等的！所以这样的肉我们可以多吃一些！然而，后腿肉却是非常老的一种肉，如果大家知道这种肉非常老的话，肯定不想多吃了。
因为这样的肉类只适合炖或者是爆炒！我们以后在买肉的时候一定要注意这样的区别！多多积累经验，这样，我们才能挑出最新鲜的肉，并且做出来美味的菜肴！这两种肉真的是差别很大，所以在我们做饭的时候可以尽量的选择前腿肉。后腿肉的话可以用作炖煮！大家是否非常喜欢吃肉呢？我喜欢的话那就收藏这个文章吧！
区别了这两种肉，咱们就可以很好的做出来美味的菜肴了！其实猪身上还有其他的部位，比如说，里脊肉和猪头肉！但是前腿肉和后腿肉的区别是非常大的！所以他们两个吃起来的口味大相径庭！内行人都会明白，挑肉的时候一定要挑前腿肉，这样的肉菜吃起来才会更加的鲜嫩！
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