大家好我是“跟着哥哥有肉吃”今天给大家推荐一款非常美味的美食，在家即可即做即食，老人小孩皆可食用，让我们看一下如何制作的吧！
准备羊肉或者牛肉也可以，400克就够了，一个洋葱150克都清洗干净，把肉切成小丁，这样吃起来更加有口感。切好都放入大碗里面，先加入水，戴上一次性手套来抓。加一点料酒一直抓，直至充分抓匀。
加入盐、白糖、黑胡椒碎，我这个是白胡椒抓匀备用。在把洋葱也切成细丁。一起放入牛肉丸里面，抓匀。最后来点香油抓匀，腌制半个小时，来和面，往里面准备350克普通面粉，加入两克的盐，一个鸡蛋约重46克。用150克的是温水和面。活成絮状，加入食用油20克。下手揉面，充分揉匀揉光滑。盖上盖子，松弛半个小时，时间到取出来直接搓成条。切剂子，把剂子擀成薄面皮。
把面皮再拿起来放手上，防止面皮粘在案板上。中间放馅，对折捏好。刷一点蛋液接缝的地方就更加容易粘合了。在烤盘里面铺上油纸或者油布，做好都放在烤盘上面刷上鸡蛋液。来点芝麻，烤箱预先上下火220度，预热10分钟，烤盘放入烤箱，中层上下火220度，烤20分钟。个人的烤箱脾气不同，烤的时候一定要注意观察一下颜色，看皮子都各个变金黄出炉，这期的美食制作就到这里了，喜欢的朋友们点下关注哦，每天都会更新更多美食新做法！
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