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可能很多人都是吃过有名的“貂蝉豆腐”的，这种菜其实就是泥鳅和豆腐，它的亮点就在于，怎么样让泥鳅钻进豆腐里。不过虽然它的名字很好听，意思却是一个悲剧。表示泥鳅钻就豆腐里，就像是王允献出了貂蝉一样，也摆脱不了最后的命运。那么，如果想要真的做出“泥鳅钻进豆腐里”这样的貂蝉豆腐来，这到底要怎么做呢，是该先放泥鳅，还是先放豆腐呢？其实，实情可能会让你无语！
为什么这么说呢？有人做了实验，先是放泥鳅、等水温慢慢上来的时候把豆腐放进去，结果泥鳅直接把豆腐撞碎了。然后他先放豆腐了豆腐，等水温上去了再放泥鳅，结果豆腐还是被泥鳅撞碎了，第三次的时候，他把泥鳅和豆腐一起放进去，但是这种方法依然没有成功。
那么，想要完美的做好这道“貂蝉豆腐”，到底应该怎么做呢？其实很简单，既然泥鳅不钻豆腐，那么我们把泥鳅的内脏清理掉，然后冻上一段时间，等它身体变僵硬了，就把它插进豆腐里，放水煮就可以了。这样的方法基本上是百试百灵的，谁都能做。只不过，可能用这种方法做的，很多人可能会觉得失望以及无语吧。
其实另外还有一种方法，那就是不冻泥鳅，而冻豆腐，只要把豆腐冻得稍微硬一点，不容易被泥鳅撞碎，基本上就可以了。不过这种方法小编也没有试过，不知道大家有没有试过这种方法呢？
现在，你知道做有名的“貂蝉豆腐”时，该先放泥鳅还是豆腐了吧？其实都不是！实情有没有让你无语呢？
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