“大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合18个月以上宝宝食用。”
在我们的日常生活中,相信很多宝爸宝妈都给孩子说做过馒头,包子或者其他糕饼。
这些美味一来蓬松暄软,二来制作简单,三来香甜营养,所以对于这些美食来说,笔者也一直拿它们作为孩子的三餐辅食之选。
而对于笔者今天分享的这款馒头瘦肉小米丸子,应该算是小米和馒头的另类新吃法。
虽然感觉“菜名”上面有点拗口,但成品的美味可是让家中的孩子非常喜欢。
如果您对今天这款美食也非常喜欢的话,不妨跟着笔者的脚步,来看看它是如何烹饪的吧。
【美食名称】:馒头瘦肉小米丸子。
【准备原料】:白面馒头2个,里脊肉100克,预先用清水浸泡了30分钟的小米60克,核桃油3毫升,玉米淀粉20克,盐和鸡精各半克,葱花少许。
第一步:首先我们把白面馒头先切成片,再切成条,后切成碎,如果你嫌这个步骤太麻烦的话,也可以放在碎肉机中搅碎10秒,但千万不要搅的太碎哦。
第二步:把里脊肉清洗干净之后,先切成条,后剁成肉末。
第三步:随后准备一个大碗,依次加入馒头碎,肉末,葱花,盐,鸡精,核桃油,均匀搅拌30秒后,倒入准备好的玉米淀粉,然后再次用筷子不停搅拌30秒备用。
第四步:随后带上一次性手套或者洗干净双手,在掌心蘸一点食用油,然后抓出一小块馒头肉泥,在掌心搓出一个直径2cm的小丸子;之后放在装有小米的碗中均匀裹制。
下面这张图就是做好的馒头瘦肉小米丸子,是不是从形态上面看非常的可爱呢?
第五步:最后把所有的小米丸子全部做好之后,均匀摆盘,冷水上蒸锅,大火蒸煮25分钟就可以取出放温品尝了。
相对于今天这款主食和鲜肉搭配的美食,应该是很多孩子都愿意尝试一下的辅食美味。如果您对这款美食也非常感兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细的解惑答疑,明天我们不见不散。
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