最近全国上下都在地摊的烟火气息里沸腾着，看着地铁口两边各种各样不同城市风味特点的食物摊档，总会想起从小到大在地摊里吃过的各种东西，地摊这道风景线承载了我成长的许多记忆。
还没上幼儿园之前，我是在乡下跟着外公长大的，那个时候超级流行“猪耳朵”和一毛钱两个的各种糖果，经常在外公要去学校上课前缠着他给我2毛钱去地摊那里买一块“猪耳朵”和两个糖果。“猪耳朵”又香又脆，那个时候牙齿还没长全，咀嚼得很费力，有时有种牙齿咬被“猪耳朵”给咯噔咯噔蹦没了的感觉。
猪耳朵”
“小时候除开喜欢吃“猪耳朵”，还喜欢吃“火筒”（地方语言，书名不详）。每年稻田收割后，外公总会放小半袋米去摆摊人那里用机器打“火筒”，然后外公把它，用白色塑料袋绑着藏到米缸里，每次我不听话哭闹的时候就去掰点给我吃，那个时候觉得外公像坏人，明明“火筒”一根那么长，每根要断成几小段来分几次给我吃。
“火筒”
后来上幼儿园了，爱上了吃山楂片和山楂，可是这两种食物属于消食类的食物，现在每当小儿积食，很多医生总会开含有山楂的药方。所以那时候经常晚上睡觉流口水，小小年纪每顿吃两大碗饭，手和腿胖成了超级大莲藕。
山楂
二年级的时候，学校门口兴起了“炒冰”和煎番薯饼，“炒冰”是两毛钱一杯，番薯饼是五毛钱一个，那个时候最喜欢的事情就是拿存起来的小零钱，隔三差五在放学时喝一杯“炒冰”再吃个番薯饼再回家。
炒冰和番薯饼
接着就到了人生惨痛史——大白兔奶糖，三年级后就喜欢吃又甜又软的东西，这个时候大白兔奶糖横空出世了，那时候家里相对没那么穷了，经常有点小零花钱可以去地摊里买大白兔奶糖，然后放在兜里揣着，每天晚上在被窝里吃2-3再睡觉，那个时候还不懂得晚上睡觉前要刷牙，想着反正牙齿都要换的，结果在四年级的某一天喊牙齿疼，被带去牙医那里，说我的8颗大牙都被驻光了，然后更悲催的是原来大牙是不换的，所以那个时候我妈花重金给我补了牙齿，这8颗大牙现在都还铿锵的用着，欲哭无泪，自己挖坑填了自己。
大白兔奶糖
自从牙齿被驻掉后就不喜欢吃甜的了，改吃酸的，所有酸的食物里面特别喜欢吃李子和杨梅，因为是广东粤西人，像李子、杨梅、芒果、番石榴等我们当地都有自己的吃法，小摊里会用像陈皮粉、辣椒粉、辣椒盐、辣椒水、沙姜糠等配料来腌制这些东西，酸酸辣辣，味道一级棒。小学到初三那段时期经常吃完晚饭要去上晚自习的时候，跑到学校门口的小摊里花几块钱买一袋，提去教室吃，经常酸到牙齿第二天啃不动东西，可是依然很爱吃。
腌李子
上高中后学业比较繁忙，也不太喜欢吃以前那些零食，就到了吃正宗家乡风味的时候了，最喜欢的就是学校后门那条街的牛腩粉小摊，高中三年经常以学业繁忙跟家里说不回家吃午饭、晚饭等。早餐吃簸箕炊、中午吃捞粉皮卷、晚上吃牛腩粉度过，即使是现在也还很喜欢这三样，只是却很少再能回到家乡去吃正宗的风味，在广州也会有些打着正宗粤西风味的各种小吃地摊，但无论是从卖相到调料的制作方法和香味都与家乡有差别，形像而味不像，少了精髓。
牛腩粉、簸箕炊、捞粉卷
高中3年时间就是在繁忙的学业和这喜欢的三件套中度过了，大学去的是广东省客家区域的一所大学，那四年里吃过的特色摊档还挺多，麻辣烫、千层饼、盐焗鸡脚、钵仔糕、手抓饼等等各种学校附近的地摊都吃完了，但现在最记得的就是麻辣烫，每个地方都有麻辣烫，但每个地方都不一样，而之所以记得，是因为那个麻辣烫里有那个酸豆角作为配料，以前从没吃过但味道很可口很开胃，所以味蕾记得很清晰，现在在广州碰到某些地摊的食物里有酸豆角的，都会去尝一下。
酸豆角
随着前几年外公的故去，我也慢慢不再吃小时候缠着外公买的那些零食，但偶尔看到有卖“猪耳朵”和“火筒”的地摊还是会去买，因为它们承载了我与外公之间许许多多的回忆，而看到那些有买我成长过程里爱吃的那些零食的地摊时，也会去买一点，因为它们也承载了我成长不同时间段里的种种青涩与懵懂的故事。
很多时候我们可能会想停留在成长时光里或过去某一段人生路里，但是现实不允许，因为时光总是一直往前，所以我们也要一直往前，慢慢的、慢慢的就长大了，有时候也会感叹为什么时间之钟会转动得这么快，往往一不留神几个月甚至几年就过去了，而随着今年突如其来的疫情，很多人的观点都变得有点“丧”，会怀疑自我的价值、怀疑人活着的意义。在这里，我想说的是，每个人都有自己存在的价值，与其花时间怀疑自己活着的意义与价值，不如踏实立在在现实里去创造改写自己的人生价值，珍惜时光、热爱生活，未来总是会有可期的！
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