身为一个湖南人，对小龙虾是有着非常浓厚的感情的。近年来，随着经济的发展和饮食文化的不断丰富，小龙虾成为越来越多人的心头好。，更是小龙虾养殖业的黄金年份，这一年虾苗价格持续走高，而长大的它们也身价倍增，让整个行业都欣欣向荣。当然，在养殖业有着旺一年、淡一年的说法，因为一年火了第二年势必更多人去养殖，而产量大了，按照市场规律价格自然就上不去，所以，在养虾行业有着怎么样的走势呢？
势必会是行业大年，而很多没有经验的人也会投入进来，所以我们为大家梳理了一份“避坑”手册，希望新的一年行业人员可以少走一些弯路，多一些防范，让的行业更加兴旺，具体有哪些内容，我们一起来看看。
的3月，青苔泛滥爆发，让所有的养殖户都遭遇了危机。反反复复的生长期和层出不穷的问题，让大家十分苦恼。事实上，这个问题的爆发原因则是因为肥水不及时以及杀灭方法有问题。所以在新的一年，大家一定要注意提前防范，不要让前期的投入不足让后期备受损失。前期一定要注意早一点进行肥水，为后期做好十足的准备。
而第二个的困难则是低温。冬天非常寒冷，这个寒冷一直持续到，所以很多虾苗应激性死亡。而很多养殖户因为管理过失造成池塘结冰让很多小虾虾早早夭折，虽然后来的产量不足造成价格上升，但是多可惜呀。所以每年大家应该多放一点水，就一点水而已并不会费多少钱，同时也要注意保暖，不要重蹈覆辙。
而去年4月，水草生长过剩也让虾大面积死亡，很多人损失非常严重。有人认为这是因为细菌和病毒，但事实上，这是典型的水草问题。水草没有及时处理，造成温度高时腐烂死亡，于是引发了污染，让池塘污染，所以一定要在3月份及时进行除草，给虾米们一个好的生长环境，这样才能养殖出健康的小虾。
瘟疫，无疑也是笼罩在大家头顶的乌云，去年3月，因为用药问题，让很多虾染上了病，事实上，只要按照规定进行解毒、肥水和补钙以及杀菌，这些问题都是可以解决的，所以一定要注意防病，该花的钱一定要花，该进行的步骤一定不能偷懒，不然肯定会造成更加严重的损失。
而另一部分的损失则源于养殖户的贪婪。去年很多人希望能够在长大一点再卖，可以赚更多钱，但是成虾其实特别容易死亡，而且交配后更加身体虚弱，所以一定要在4月份前库虾卖掉，而且大的一定要早点卖，不然大了其实非常容易死亡。而且到了5月疾病就来了，到时候得不偿失。
刚刚开始，大家一定要多学习多掌握技巧。养殖是不能偷懒的，一定要按照步骤来，千万不要想着省钱和偷懒，一分耕耘一分收获，在养殖户和种植户身上体现的非常准确。今年的养殖刚刚开始，大家还有很多时间学习和总结，所以赶紧行动起来。
而到了养殖过程中，大家则一定要恳恳勤勤不要偷懒，希望大家在新的一年里面都能够有好的收获。当然作为一个湖南人，希望新的一年可以吃到好吃诱人的小龙虾，已经开始期待夏天的到来了。而关于小龙虾的做法其实也有非常多，这里就想问问大家，最希望怎么做小龙虾呢？你们家乡都是怎么吃的？
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