1.食材：胡萝卜，姜，淀粉，料酒，胡椒粉，十三香，盐，酱油。
2.猪肉馅，新鲜的青虾。
3.胡萝卜切碎。
4.姜切成姜末。
5.肉馅中加入十三香，胡椒粉，料酒，酱油，盐。
6.顺着一个方向搅拌均匀。
7.加入少许植物油搅拌均匀。
8.在放入胡萝卜丁搅拌。
9.放入姜末搅拌均匀。
10.最后加入淀粉，搅拌上劲。
11.摔打混合均匀的肉馅，让它更有韧劲。
12.鲜虾去皮，留下尾部不用动，为了口感，也要把虾线去掉。
13.水烧开，放入虾仁等虾仁变色后捞出。
14.把虾仁包在肉馅里，留出尾部，为了防止虾球粘在盘子上，在盘子表 面刷上少许植物油。
15.锅中水烧开后，虾球放入锅中，中火蒸20分钟。
16.出锅后，根据个人口味可以撒上胡椒粉，这道美味的虾滚球就做好了 ，喜欢的可以试试。
如果觉得《青虾和肉完美搭配 看看虾的新吃法 口感新鲜 味道独特 快来试试》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
