随着我们生活质量的提高，我们可以吃上很多美味的食物了，有时我们会选择在外面吃，但更多的时候，是在家里自己做的吃的，那么选择食材，就是很重要的事情了，选购食材的前提是一定要足够的新鲜才好，不然不新鲜的食材，有的地方会降价出售，但是这样的食材还是尽量不要买，对我们的健康是不利的，虽然觉得经过处理之后是看不出来，也吃不出来的，有的吃了也跟没吃一样，没有一点营养，甚至有点吃了对我们的身体还会造成影响呢。
我们在家时不时的就会做鱼吃的，鱼有很高的营养价值，并且鱼肉很嫩，吃起来很香，很多人都很喜欢吃鱼肉，我们平常吃的鱼有草鱼，鲫鱼，带鱼等等，都是很好的食物，那么我们在做鱼之前，选择好鱼是很重要的。要怎么选择呢？要是买的不对的话，真是等于白买，真是浪费钱呀。下面我们就一起看看，什么样的鱼不能买？在买鱼时，这三种要避开不买！不然等于白买，浪费钱！
1、颜色不正常的鱼
我们在买鱼的时候，发现了鱼的颜色是那么发白的话，非常的白那种，这样的鱼千万不要买。因为，颜色很十分白的鱼，这样的鱼做了特殊的操作，就像长期的在水中浸泡，或者经过漂白，这样的颜色是不正常的，这种鱼不知道用了什么成分，就是觉得不正常，看到这样的就不要买了。
2、眼球浑浊的鱼
我们平常吃鱼肯定是越新鲜的越好了，我们不能买到不新鲜的鱼，这样的鱼肉吃起来不好吃，甚至已经丧失了营养价值。我们在买鱼的时候，先看鱼的眼睛。要是鱼的眼睛看上去很饱满和清亮的话，就说明是很好的鱼了。反之眼睛是浑浊的，这样的鱼是不要买的。
3、个头过大或者过小的鱼
我们在买的时候，除过本身就可以长成很大的鱼例外。要是见到和正常的鱼相比，大的不正常或者小的不正常，这样的鱼就不要买。因为个头过大的话，要么就是太老了，要么就是注射了激素，吃了对我们的身体不利。要是个头很小的话，这样的鱼做出来后，不太好吃。
上面三种鱼，在买的时候见到了，一定不要买，不然真是浪费钱了。
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