为确保省运会首场测试赛期间餐饮食品安全，日前，市食药监局东侨工作组开展食品安全保障工作。
按照市食药监局统一部署，市食药监局东侨工作组在接待酒店安排驻点监督员，对食品进货、食品加工及储存、餐具洗消、食品留样等全过程进行监督；对食品农残、甲醛、餐具清洁度等项目进行快速检测，保证食品质量安全，严防食源性食物中毒事故发生，确保参赛运动员、裁判员就餐安全。
测试赛期间，市食药监局东侨工作组共派出驻点监督员10人次，完成12批次食品快速检测，检测结果全部合格，未发生食物中毒事件。
(来源:中国新闻网)
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