《舌尖上的中国》4种美食代表 好吃美味 你吃过几种？

《舌尖上的中国》4种美食代表，好吃美味，你吃过几种？

“舌尖”系列是央视出品的一套优质纪录片，从人们日常饮食出发，记录了中国人对美食的传承和敬意，也透过美食感悟人生。整个纪录片主旨在于讲述华夏大地上的人文风俗和历史情怀，导演为了求真求实，付出无比艰辛的努力，可以花上大半年等待一种食材，也可以深入无人区找寻食材的踪迹。正是良心付出，才让“舌尖”系列成了纪录片界的巅峰之作，其中有四种食品被网友票选为美食代表。

第一种、菌中的奢侈品：松茸。松茸是一种极其昂贵的菌种，因为不能人工培育，所完全靠自然生长，是二级保护物种，通常长在我国东北和西南地区山林中，产量少，生长慢，在松树下成长五六年才可食用，所以它营养丰富，抗癌效果远远超过其他菌菇。要说最好吃的松茸，就是长在香格里拉这片净土上，气味芳香，入菜后更是鲜美无比，难怪票选为人气之王。

第二种、饺子。这种北方人的家常食品竟然荣登人气美食亚军，主要因为它具有特殊意义，在北方，过去只有过年才能吃上饺子，所以对于那一代长大的人来说，吃饺子就等于过节。现在生活条件好了，饺子虽然成了日常食品，但是在人们心中总有种神圣感，仪式感，四季当立时，在北方可以经常看到饺子的身影。

第三种、豆腐。洁白的豆腐之所以能上榜，就是因为它以不同形态出现在全国各地，北豆腐硬实有弹性，就像北方人一样坚强爽朗；南豆腐细嫩浓郁，就像南方人一样温柔谦逊。豆腐作为黄豆的加工品，营养丰富价格便宜，更没有季节的限制，是老少皆宜的一款美食。

第四种、桂花糕

作为中国传统小吃，桂花糕不负盛名。当秋季满街飘着桂花香时，那种香甜仿佛已经入口回甘。简单的大米面，放入桂花和蜜糖就能做出一锅美味的桂花糕，这种甜美相信充斥了每个人的童年时光。

这四种《舌尖上的中国》美食代表，好吃美味，你吃过其中几种呢？

如果觉得《《舌尖上的中国》4种美食代表 好吃美味 你吃过几种？》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！