随着我们生活水平不断提升，人们对于吃的要求也越来越高，吃东西不再仅仅为了填饱肚子，更多人开始在意它所带来的味觉和精神上的双重享受，因此不管是酒店里的山珍海味，还是街头路边的廉价小吃，即使所用的食材再简单，但只要经过人们的精心烹饪，有其独特的口感和风味，受到食客喜爱的，就可以被称为美食，今天就和大家分享一道这样的小吃，大姐街头卖“老式”小吃，8元一个分量足，食客：吃完直打饱嗝！
前几天和同事一起去给客户送资料，临近中午还没吃饭的我们在工业区附近发现了这个摊位，摊主是一位大姐，由于当时工业区还没下班，路上的人还不多，于是我们特意点了一份摊菜煎饼，只见她熟练地往平底锅里倒入适量的食用油，稍微加热一下后打入一个鸡蛋，然后倒入土豆丝、胡萝卜丝和豆皮等配菜翻炒一下，再加入调味品撒上一些葱花就完成了，最后她从一边的袋子里拿出几张薄如纸片的煎饼，平铺以后放入炒好的摊菜，用煎饼卷好后放入袋子里，这样一个摊菜煎饼完成了。
据了解，大姐在附近卖摊菜煎饼已经十几年了，这种老式小吃深受附近上班的工人喜爱，由于每次吃饭时间都很赶，他们就会买上一份拿在手上，边走边吃，实惠又方便，而大姐每天天没亮就要起床，那些薄如纸片的煎饼也都是她自己煎饼，忙碌到早上六点左右，就会推着三轮车准时出现在工业区门口，8块钱一个的摊菜煎饼一天能卖好几百个。据一位经常光顾的食客介绍，大姐做的摊菜煎饼价格分量足，特别适合他们这种收入低劳动强度又很高的人吃，吃完一个直打饱嗝。
我和同事拿着各自的摊菜煎饼，手里都觉得沉甸甸的，而煎饼散发着淡淡的麦香味不断挑逗着我们的味蕾，让人忍不住咬上一大口，薄薄的煎饼里包裹着满满的馅料，爽口的土豆丝、有嚼劲的豆皮和松软的鸡蛋随着咀嚼慢慢呈现在舌尖上，让人越吃越香，一个煎饼最后被我们吃得干干净净，各位小伙伴，你们有吃过这种摊菜煎饼吗？
如果觉得《大姐街头卖“老式”小吃 8元一个分量足 食客：吃完直打饱嗝！》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
