说到香椿相信大家都非常的熟悉，而香椿这道蔬菜也是非常深受大家的喜欢，尤其是春天，就是吃香椿的季节，甚至在农村每家每户都会种上几棵香椿树够大家享用！
不得不说香椿非常美味，而且味道令人记忆从新，而很多人还会把香椿保存到冬天拿出来更是一道很不错的美食，尤其是在新年的时候吃上一道春天的美食，令人流连忘返，并且有很多人只知道香椿可以炒鸡蛋吃，其实对于吃香椿的办法还有很多种方法，不过不知道你是否知道那几种，而今天小编就跟大家来聊一聊其他几种香椿简单的做法，你又知道哪几种呢。
第1种则是炸香椿，炸香椿在大家心目中也是非常普遍的，而这炸香椿也是春天饭桌上必不可少的一道美食，炸香椿做起来也非常的简单，只需要将香椿研制上一个小时，因为这样可以让香椿融入一些盐的味道变的更加可口，把香椿捞上来之后，打上几个鸡蛋裹上面糊，在油里翻滚一下，甚至这样的香椿炸出来也是外焦里嫩，味道很美味，而且春季的炸香椿非常的多，甚至年龄比较大的老人，对于这道美食也非常喜欢，毕竟他们小的时候也有香椿，长大之后也是很回味起香椿的味道。
第二种则是香椿拌豆腐，对于香椿拌豆腐的方法也非常简单，只需要从开水里烫一下，把香椿切成小块，将豆腐和香椿拌在一起，淋上美味的酱汁简直是令人流连忘返，不过对于这样可以保留香椿的香味以及营养也不会流失，甚至配合上豆腐更加能够维护好人体所需要的维生素c，而且豆腐拌香椿要比香椿炒鸡蛋更加的美味一起，受到大众的喜欢，就是这道美味的菜老年人也可以使用不会消化不好，反而会刺激食欲。
第三种则是，鸡丝拌香椿，鸡肉选用鸡胸脯肉以及香椿选用嫩芽，香椿在开水里焯的时间不要太长，如果时间长的话就会颜色变暗，甚至里面的很多维生素c也会流失，而生鸡肉要先煮熟，然后与香椿拌入到一起，也是春天的一道非常美味的小凉菜，这款凉菜被老年人吃了还可以强身防病，能够维护好身体里需要的蛋白质以及维生素的含量都很高，这三道菜那一道都要比炒香椿好吃，甚至受到大家的喜欢，不得不说这3道用香椿做的美食大家都很喜欢吃，而且味道一定很好。
在小编看来，对于香椿相信大家都非常喜欢吃，而且香椿的味道也非常美味，不得不说香椿的到来就意味着春天也要来了，春天大家的饭桌上面都会有一道香椿，其实对于香椿它不仅可以炒，还可以选择炸香椿，香椿拌豆腐，鸡丝拌香椿，这三道菜每一道都要比香椿炒鸡蛋好吃，而且更加的美味，不过不知道你吃没吃过这三道菜。
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