大家好，这里是三毛美食日记。美食，对于吃货来说，一定有很多话要讲。我们每天品味着各种各样的美食，它们不只是味觉上的满足，更是一种精神上的享受。即使我不是一个合格的吃货，每天我也有关于美食的事要讲。今天给大家带来的是可乐鸡翅的正确做法，如果喜欢，请留下你的关注吧。
文/吃货三毛
大家都知道我们中国的美食数不胜数，像有些食物虽然好吃但是价格也是挺贵的，毕竟好吃是要付出相对的酬劳的，但是有时候其实我们也不一定非要去买人家的，因为他们也是手工做出来的，所以我们也是可以尝试的去做一下，或许会比他们的更好吃呢！
今天小编要说的这道美食呢，就是咱们平常肯德基呀，烧烤店呀最常吃的鸡翅，这应该是好多年轻人的最爱，虽然鸡翅的肉么有鸡腿的肉多，但是就那么一点肉吃起来可是非常的香，而且肉也是非常的酥嫩，一般爱吃鸡翅的人都能体会到我说的这种口感。其实我觉得我吃了这么多鸡翅，我还是觉得自己做的可乐鸡翅最好吃，甜甜的肉感，让人吃到停不下来，尤其是不能吃辣的小伙伴，可乐鸡翅是最佳选择。
可乐鸡翅，一听这名字肯定就好做，只需要一瓶可乐和几块鸡翅就可以了，但是事实上不是这样的，做可乐鸡翅，大家会用可口可乐还是我们的百事可乐呢？是不是觉得不就是个可乐就可以做了吗，哪有那么多的说法，其实如果做错了这步，我们做出来的鸡翅味道就会跑偏，不知道大家有没有鸡翅发苦这种情况呢，这就是小编要说的做鸡翅选择可乐的重要性。
做可乐鸡翅，用可口可乐还是百事？做错这步，难怪味道会跑偏
其实我们一般喝这两样可乐就能喝出他们的不一样，可口的可乐呢喝起来气比较大，而且喝起来口感还有一点苦，但是百事就属于那种纯甜的可乐，而且气也没有那么大。所以什么样的可乐做出来的鸡翅也是不一样的，我们做鸡翅呢主要都是靠可乐太提味。
所以你要是选择甜的百事你做的鸡翅就是发甜的，但是选用的是发苦的可口的话做出来的鸡翅就是味道偏苦，但是我建议你们就用百事，因为甜的鸡翅才越吃越好吃，我们用的可乐就是为让鸡翅发甜，如果苦的话还不如不吃呢！
而且在做可乐鸡翅的时候，我们为了让可乐能更好的渗入甜甜的可乐味时，要在鸡翅的背部划上几刀，这样做出来的才够味，还有再煮鸡翅的时候我们可以看到可乐的气泡，这个时候我们不要盖住锅盖，而是让这种气泡和鸡翅融合在一起的时候在盖住锅盖。最后焖几分钟就可以装盘了。你们的鸡翅做对了吗？
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