这个天的天气是很热的，而且对于水分的蒸发比较大，我们很容易体内的水分就流失掉了，而且这个时候不太很喜欢吃饭。一般来说，就想喝点儿汤，喝点儿饮料。就一天过去了这个时候因为缺水，所以就想喝饮料。然后比较喜欢吃酸一点的雪糕，开口味的汤或者吃一点山楂，这样能够增加自己的食欲。
所以我以前是不喜欢做汤的，但是一到夏天我就要准备各种仙的汤，因为我不做家里人也不做，那我们可能就要挨饿了。我家里的孩子多，大热天儿的一个不吃就都不吃了。然后我就准备在吃饭前给他们喝点儿开胃的汤。这样的话，他们就会想吃饭，就算吃不多，总会吃一些，而且有这个汤给他们补一补还能把水分给补回来，就不用担心营养不够了。
今天做的这道汤很简单，我一到夏天，每周都要做几次。因为这里边主要有一个食材，它一般在夏天才会有，这个东西我不知道大家听没听说过，叫做地皮菜。可能有的地方也把它叫做地雪皮。这种蔬菜在城市里不是很常见，但是在农村的话，有时候我们夏天下完雨之后，在那些草丛里就能够经常看得到长得跟蘑菇一样。当然，城市的人可能就见不到了。因为我现在住在城市，所以我没有办法去农村去找，然后我就从网上买了一点。做的话，首先用开水泡一下，把它泡开就可以了。
我们要做的原料很简单，首先一个鸡蛋，一个番茄，一把地皮菜，少量的盐，少量的油，清水以及香油。首先我们把食材准备好之后，可以提前把地皮菜泡一泡，一般20分钟就可以。然后我们要把番茄切成块儿，我们的番茄可以把皮去掉，也可以不去。
然后准备一个碗，把鸡蛋打在碗里备用。准备好一个小锅，然后烧热之后放上少量的油，再把刚才已经切好的番茄放进去，迅速的翻炒。接下来把地皮菜放进去，然后很快的话，汤汁就会被炒出来，这个时候就往锅里加入清水，调到大火，一般来说煮三分钟就可以了，这个时候看着水已经沸腾了。
把我们刚才已经弄好的鸡蛋倒进去，这个时候就会有漂亮的鸡蛋花了。然后我们就可以关火了，接下来就往汤里加入一些香油和盐，简单的搅拌一下。鸡蛋花就都漂起来了，这个手的颜色就很好看了，如果有葱花的话，最好撒上一些葱花。
注意一下，夏天的话要多喝一点汤，补充些水分，就算不喜欢喝汤的话要多喝一些水，这是为了防止中暑的。今天我们做的这种草汤，希望能给大家带来一些帮助。
如果觉得《夏天我家就爱喝这个汤 隔三差五就要做一次 增加食欲胃口好》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
