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痛风患者可以吃鲫鱼吗_10大痛风食谱_痛风病人不能吃什么

时间:2023-07-28 09:39:36

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痛风患者可以吃鲫鱼吗_10大痛风食谱_痛风病人不能吃什么

在现实生活中痛风是一件非常常见的疾病,一般好发于中老年人群,痛风患者十分的痛苦,严重的患者还会引起一些身体其他的并发症等,痛风还会造成一些身体内部疾病,十分严重影响患者的正常生活和工作,严重的痛风患者还会造成一些并发症等,那么痛风患者可以吃鲫鱼吗?下面就让我们一起来了解一下。

1痛风的症状有哪些

1.痛风发病前期:又称高尿酸血症期,患者会表现得无痛风的临床症状,只表现为血尿酸升高。

2.痛风的早期症状:痛风早期症状表现为急性痛风性关节炎的发作,症状消失后关节会完全恢复,但是恢复之后可反复发作的情况,是一般皮下痛风石的形成期。

3.中期痛风症状:由于急性发作的反复出现,进而导致关节出现不同程度的骨破坏与功能障碍损伤,使得慢性痛风性关节炎形成,由此产生中期痛风症状,会形成皮下痛风石、尿酸性肾病及肾结石,肾功能正常或轻度减退。

4.晚期痛风的症状:晚期痛风会有明显的关节畸形及功能障碍等表现,导致皮下痛风石数量增多、体积增大,破溃,出现白色尿盐结晶等。尿酸性肾病及肾结石有所发展,肾功能明显减退,会有氮质血症及尿毒症等产生。

2痛风患者可以吃鲫鱼吗

鲫鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、尼克酸等。据测定,每百克黑鲫鱼中,含蛋白质高达20克,仅次于对虾。尤其含全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用,对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有缓解功效。

鲫鱼可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒,对治疗脾胃虚弱、食少乏力、肾炎水肿、肝病腹水、产后缺乳、痢疾、便血等症有直接或辅助疗效。烹食鲫鱼,方法较多,以红烧鲫鱼与鲫鱼豆腐汤尤其鲜美。

痛风患者最好不要吃鲫鱼。因为鱼类含有嘌呤类物质,而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。会造成血清尿酸升高的食物,通常是动物内脏和海鲜类食物,以及啤酒。因为这些食物中含有较高的嘌呤,而嘌呤的代谢物是尿酸。因此,痛风病人要少吃含嘌呤丰富的食品,尤其是内脏类的猪肝、腰子,海鲜中的草虾、牡蛎、干贝等,都属于高嘌呤的食物。

那么痛风病人到底能不能吃鱼呢?其实这要看鱼的种类而定。鱼类中尤以白带鱼的鱼皮含嘌呤特别高;其他如沙丁鱼、鲭鱼、青鱼、左鱼、大比目鱼、鳕鱼、白鲳鱼、鲔鱼、咸鱼、鲈鱼、鲑鱼等所含的嘌呤也不少;而草鱼、鲤鱼、枪鱼和秋刀鱼等所含的嘌呤就稍微少些。

另外,食用量也须注意,有些鱼所含的嘌呤虽较低,但食用量太多,也易造成体内的血清尿酸过高。而含嘌呤较高的鱼类,只要食用量减少,也不会造成影响。

3减轻痛风患者的痛苦的三大护理

1、应尽量少食蔗糖或甜菜糖,因为它们分解代谢后一半成为果糖,而果糖能增加尿酸生成,蜂蜜含果糖亦较高,不宜食用。应禁止吸烟。

痛风患者需要长期注意饮食,合理调配膳食结构,才能防止和延缓痛风并发症的发生。

2、注意急性期疼痛部位的护理

病人疼痛剧烈,应让病人卧床休息,抬高患肢,关节制动,尽量保护受累部位免受损伤。还应消除应激状态:紧张、过度疲劳、焦虑、强烈的精神创伤时易诱发痛风。

应告知病人要劳逸结合,保证睡眠,生活要有规律,以消除各种心理压力。

3、保持良好的心态

良好的心态是战胜病魔的第一步,它使我们在与病魔的抗争中意志更加坚强、信念更加坚定。痛风患者应树立正确的人生观、价值观、世界观,保持乐观向上的生活态度,相信自己一定能够战胜痛风的困扰。

4痛风病人不能吃什么

痛风急性发作前或发作时,绝大多数病人血尿酸升高。但在间歇期或慢性期,则血尿酸含量往往正常,故不应以血尿酸是否正常来诊断痛风。多发性或复发性的尿路结石,可能为痛风的首发症状,注意复查血尿酸。

1、猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高,应尽量不吃;

2、鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。

3、水果类:水果基本上都属于低嘌呤食品,但仍不宜大量。

4、饮料:可乐、汽水、,浓茶、果汁、麦乳精、果冻等可适当食用。

510大痛风食谱

栗子粥

配方:栗子粉30克,糯米50克(小儿减半)。

制法:栗子粉与糯米加水400毫升,放砂锅内用文火煮成稠粥。

功效:健脾胃,壮筋骨。

用法:温热服食,早晚各1次。

木瓜粥

配方:鲜木瓜1个,粳米50克。

制法:木瓜剖切为4块,或干木瓜片20克,加水200毫升,煎至100毫升,去渣取汁,入粳米、白糖,再加水400毫升左右,煮为稀粥,用白糖调味。

功效:健胃祛湿,舒筋通络。

用法:每日分2~3次,温热服食。

葡萄粥

配方:鲜葡萄30克,粳米50克。

制法:粳米加水如常法煮粥,粥半熟未稠时,把洗净的葡萄粒加入,再煮至粥稠即可。

功效:补肝肾,益气血。

用法:早晚分食。

牛膝粥

配方:牛膝茎叶20克,粳米100克。

制法:牛膝加水200毫升,煎至100毫升,去渣留汁,入粳米100克,再加水约500毫升,煮成稀粥。

功效:健脾祛湿止痛。

用法:每日早晚温热顿服,10天为1个疗程。

首乌粥

配方:何首乌粉25克,粳米50克,白糖适量。

制法:先将粳米加水煮粥,粥半熟时调入首乌粉,边煮边搅匀,至黏稠时即可,加白糖调味。

功效:补益肝肾,健脾和胃。

用法:早晚分食。

薏米防风茶

配方:生薏米30克,防风10克。

制法:以上二者加水煮熬,去渣取汁。

功效:祛风除湿,通络宣痹。

用法:代茶饮,每日1~2剂,连饮1周。

茯苓粥

配方:茯苓粉15克,梗米30克。

制法:粳米加水煮粥,待粥将成时,调入茯苓粉稍煮。

功效:健脾化湿。

用法:早晚食用。

苡仁粳米粥

配方:苡仁粉30~60克,陈仓米(即陈粳米)60克。

制法:以上二者同入砂锅内,加水500毫升左右,煮成稀粥。

功效:健脾化湿,除湿躅痹。

用法:每日早晚餐顿服,10日为1个疗程。家常菜谱

土茯苓骨头汤

配方:土茯苓50克,猪脊骨500克。

制法:猪脊骨加水煨汤,煎成1000毫升左右,取出猪骨,撇去汤上浮油。土茯苓切片,以纱布包好,放入猪骨汤内,煮至600毫升左右即可。

功效:清热解毒,补肾壮骨。

用法:每日饮1剂,可分2~3次饮完。

蒸茄子

配方:茄子250克,食盐、麻油、蒜泥各5克,酱油15克。

制法:将茄子削皮,切成两半,上蒸笼蒸烂,略晾凉后,放上酱油、麻油、蒜泥、食盐,拌匀即可。

功效:清热解毒除湿。

用法:佐餐食用。

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