说道早餐吃面包可能是外国人最喜欢的早餐方式，其实除了早餐还有他们的午餐和晚餐面包都会出现在他们的餐桌上，曾经还有一位外国人自豪的说“因为中国人没有烤箱，所以他们和面包错过了2000年。”
吃面包的外国人
首先我们要明白为什么我们的早餐不喜欢吃面包，就要从面包的原材料面粉说起。小麦的种植首先是外国人早先与我们，当外国人会将小麦颗粒研磨成面粉的时候，小麦才算真正被人类食用。就像大豆一样，在没有研磨做成豆腐的时候，较大颗粒物都是非常难以消化的食物。
而外国人喜欢吃面包的原因是和他们的烹饪方式有关，我们要知道烤这种烹饪方式是从古延用至今的烹饪方式，也是全世界最广泛的烹饪方式，在中餐里烤也是非常重要的烹饪食物的手段，比如我们烤的烤鸭以及烤羊肉串等等食物都是中餐烤制食物的方式。
中餐烤鸭
可不同点是因为我们除了烤还有很多其他烹饪食物的方式，像外国人没有的蒸，酱、焖、煲、汆、烩、爆等等多达20多种的烹方式，在一些条件下都是我们处理小麦的方式。
中餐烩面
如中餐蒸的包子馒头，是用的小麦没错，但是因为我们有蒸这种烹饪方式我们就不会只用烤这种方式来烹饪面粉食物。有理由相信中国菜丰富的烹饪方式创造了丰富的食物，也是我们不会单一用面粉制作面包吃的原因之一。
从一些历史角度分析，烹饪器具的发明也是我们不只吃面包的原因。像我们刚才说的蒸，是因为我们发明了蒸笼。还比如我们最早用面粉制作面条，是因为我们会用陶土烧制陶罐或陶瓷在火上烧水煮面条。当然在外国人的餐桌也有面条，可尴尬的是在国外吃面条，往往就只有意大利面这一种面食。远没中餐面食丰富，如扯面，担担面，刀削面，手擀面，扯面等等。
中餐蒸的小笼包
由此可见我们通过烹饪器具的早先发明以及掌握了食用面粉的更多方式，其实也影响了现代我们为什么不用面粉做面包吃面包的原因。
我们再看外国人为什么喜欢吃面包，首先外国人最早是在石板上烤面包，最后才发明了地窖式烤炉，等到电的发现之后他们才发明了电烤箱。而电烤箱在外国人的生活有多重要？
烤面包
曾经有网友说道：“在外国人的家里都要安置烤炉的空间，就像我们对一套房必须有厨房是一样的要求。如果外国人没有烤箱，他们就不会做饭了。”所以就不难理解为什么外国人从早到晚喜欢吃面包。
外国人厨房的烤箱
而在饮食习惯上，因为我们掌握了多种多样的烹饪方式以及发明了功能多样的烹饪器具，创造了丰富多彩的美食，怎么会就单一喜欢一种面包呢？图片来源网络。
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