家长对于孩子偏食有哪些对策?孩子一旦偏食，父母应该给予足够的重视，及时纠正，如果一味顺从，将会影响孩子的健康发育。那么遇到孩子偏食该怎么办呢?下面这篇经验就和大家分享下孩子偏食怎么办，希望可以帮助到广大父母。
1孩子有点偏食应该怎么办
什么是宝宝偏食
宝宝偏食是指儿童对饮食挑剔或仅吃几种自己喜欢或习惯的食物。偏食是一种不好的饮食习惯，既不利营养的摄入又不利健康的发育。由于儿童对食物不感兴趣吃的少，或只挑自己喜欢的的食物，会造成体重下降、面黄肌瘦、皮肤干臊，甚至出现贫血、低血糖、体温下降、脉搏缓慢、血压下降、营养不良。
孩子偏食怎么办
榜样示范法
老师、家长以身作则，不偏食、不挑食，要带着孩子吃，吃饭时总要对每种食物表现出很香、很满意的神色。同时，幼儿最喜欢得到别人的称赞，可以在挑食的孩子面前，大大称赞不挑食的孩子，从而使孩子因羡慕而积极地效仿。
亲身体验法
鼓励孩子做餐前服务，家长、老师可以利用他们好奇、好动的天性，让他们帮忙摆桌椅、端菜碟、分碗筷，甚至在做菜时让他们帮忙洗菜、拿佐料。在制作过程中，让孩子充分发挥其创造力，面对自己参与劳动所得的成果，孩子自然会大开胃口。
气氛营造法
不管是什么原因，家长、老师切忌在孩子进餐时恐吓、责骂或以其他方式惩罚孩子，影响其食欲。要善于营造就餐时的快乐气氛，使孩子心情愉快，乐于进食。
理想激励法
孩子都有这样那样的理想，我们要因势利导。例如看到媒体上的足球运动员时，可以对孩子说"你看，这些叔叔的身体多棒，因为他们经常吃胡萝卜、白菜、鱼和肉，你长大了不是想当一名足球运动员吗?你可要从现在起开始吃这些菜呀!
期待奖励法
孩子都渴望得到奖励。当一些孩子不爱吃蛋黄时，我们就许愿给他们买某种玩具，或者带他们到公园去玩，鼓励孩子吃下去。孩子吃了后及时表扬，并且一定兑现诺言，绝不失信。
兴趣抑制法
全面了解偏食孩子的需求心理，当他不吃某种食物时，就停止他认为最有兴趣的活动，如看动画片、逛动物园等，这样孩子就会勉强忍受不愿吃的食物，时间一久，就能收到成效。
控制点心与零食
许多孩子偏爱吃点心、零食，等到了正餐时间又吃不下去。古语说：“饥不择食。”饥饿时对过去不太喜欢吃的食物也会觉得味道不错，所以对点心和零食的给予要严加控制。
安排丰富的户外活动
家长、老师合理安排骑小自行车、玩球、跑步比赛等户外活动，以消耗其能量，促进其食欲。同时禁止孩子刚刚做完剧烈运动后进食，因为此时是没有食欲的，要让他们洗洗手，安静一会再吃饭。
及时预防治疗疾病
及时预防治疗幼儿的龋齿、寄生虫病及其他疾病。因为有病也可以改变嗜好，容易引起偏食。
2怎样应对偏食的孩子
1.榜样示范法
老师、家长以身作则，不偏食、不挑食，要带着孩子吃，吃饭时总要对每种食物表现出很香、很满意的神色。同时，幼儿最喜欢得到别人的称赞，可以在挑食的孩子面前，大大称赞不挑食的孩子，从而使孩子因羡慕而积极地效仿。
2.亲身体验法
鼓励孩子做餐前服务，家长、老师可以利用他们好奇、好动的天性，让他们帮忙摆桌椅、端菜碟、分碗筷，甚至在做菜时让他们帮忙洗菜、拿佐料。在制作过程中，让孩子充分发挥其创造力，面对自己参与劳动所得的成果，孩子自然会大开胃口。
3.气氛营造法
不管是什么原因，家长、老师切忌在孩子进餐时恐吓、责骂或以其他方式惩罚孩子，影响其食欲。要善于营造就餐时的快乐气氛，使孩子心情愉快，乐于进食。
4.理想激励法
孩子都有这样那样的理想，我们要因势利导。例如看到媒体上的足球运动员时，可以对孩子说"你看，这些叔叔的身体多棒，因为他们经常吃胡萝卜、白菜、鱼和肉，你长大了不是想当一名足球运动员吗?你可要从现在起开始吃这些菜呀!
5.期待奖励法
孩子都渴望得到奖励。当一些孩子不爱吃蛋黄时，我们就许愿给他们买某种玩具，或者带他们到公园去玩，鼓励孩子吃下去。孩子吃了后及时表扬，并且一定兑现诺言，绝不失信。
6.兴趣抑制法
全面了解偏食孩子的需求心理，当他不吃某种食物时，就停止他认为最有兴趣的活动，如看动画片、逛动物园等，这样孩子就会勉强忍受不愿吃的食物，时间一久，就能收到成效。
只有合理的给孩子安排饮食，才能让孩子的身体获得更全面的营养，让我们的宝宝长的更强壮、更聪明、更漂亮。对于肠胃确实不好的孩子，可以先进行肠胃的调理，不要一次性给孩子吃太多的东西，应该以少食多餐为主，但是不要吃零食。
3如何纠正孩子偏食的坏毛病
老人有种说法：“宝宝想吃什么就是肚子里面缺什么!”真的是这样吗?可是，宝宝总是想吃麦当劳怎么办?
“想吃什么就是肚子里面缺什么”这种饮食观念在民间非常普遍，但在科学上这种观念被证明是没有根据的。你是非理性的妈妈吗?你是否也曾为了满足宝宝的欲望，而以这种方式来溺爱他呢?
其实喜欢吃同种食物是口味的表现，口味的形成除了一小部分来自遗传因素外，大部分都是后天形成的。而在宝宝成长过程中给他们影响最大的就是宝宝的父母。父母的错误观点和行为都给宝宝的饮食习惯和口味造成影响。
“乖宝宝，鱼肉的营养好，吃了脑子聪明，身体好。”有的家长专给孩子吃鱼肉之类的荤食，逐渐使宝宝对鱼肉有了“营养丰富就是好”的概念。同理，若家长本身就认为吃蔬菜没营养，在给孩子安排膳食时只配肉蛋，不搭或少配蔬菜，慢慢的宝宝就会形成只吃肉不吃菜的坏毛病。
有的母亲为了保持体态美对肥肉不敢问津，在宝宝幼小心灵中扎下了根，跟着大人这也不吃，那也不吃，潜移默化地造成宝宝的偏食。
在家长错误概念和行为的影响下，造成宝宝对麦当劳等洋快餐的青睐，家长们是否记得这样的场景：在经过麦当劳的时候，有的父母就会说：“宝宝乖，要是听话就带你去吃麦当劳好不好?”这时的父母就会让宝宝觉得麦当劳是很好吃的，是只有在听话的时候才能得到的奖励，所以在潜意识里对这种食品很向往。加之口感好、环境好，所以造成宝宝总是想去吃。
微量元素缺乏
除了家长的影响，宝宝身体内某些矿物质和微量元素的缺乏也会导致宝宝对食物的偏好。比如锌缺乏时宝宝会食欲下降，对油腻食物不感兴趣。当平时摄入的维生素量不足，尤其是b族维生素、维生素c缺乏时，也可以导致宝宝偏食。
数据
根据专家多年临床观察和统计分析，有半数以上的儿童存在偏食行为。
其中70%左右是不爱吃蔬菜或水果。
有30%左右的儿童特别偏爱糖。
还有15%左右的儿童偏爱油炸食品、洋快餐。
约10%以下不吃荤食。
如何纠正宝宝偏食?
不吃蔬菜的宝宝
可以把蔬菜打成菜泥，和成馅，包饺子包子等，或者做成羹，还可以与面混合做成颜色不同的面皮来包馅。不仅有助于营养吸收，而且非常可爱。
爱吃糖的宝宝
可以找一些对宝宝身体有好处、有甜味道的食品替代。比如蜂蜜和冰糖。用替代品给宝宝做些造型可爱的小点心，渐渐宝宝就会忘掉糖了。
偏爱油炸食品的宝宝
油炸食品对宝宝的危害特别大，最好不要给宝宝吃。如果宝宝一时接受不了，可以给宝宝一些口感酥脆的饼干来缓解。
不吃荤的宝宝
可以把肉类熬成汤然后和蔬菜一起煮，这样就算宝宝不吃肉也可以吸收到营养。也可以将肉和各色蔬菜混合做成形状各异的小丸子，加上味道鲜美，宝宝是拒绝不了的。
专家建议：在纠正宝宝的偏食问题上，应该使宝宝初步懂得什么是营养，怎么吃，吃什么才算有营养。在必要时候可以补充矿物质和维生素来改善食欲。
在宝宝健康成长的过程中，不仅仅需要合理的膳食安排，同时也需要树立良好的饮食习惯和给宝宝一个良好的心理导向。
膳食安排
营养专家们提出，要给宝宝餐桌上建一个“金字塔”形的膳食结构：
(1)底层是主食：五谷杂粮和豆类;
(2)倒数第二层：蔬菜、水果，其中深色蔬菜应占1/2以上;
(3)倒数第三层：新鲜牛奶及奶制品;
(4)倒数第四层是鱼、肉类、蛋;
心理导向
注意培养孩子对不同类食品的兴趣，引起孩子良好的食欲;同时大人不要在孩子面前随便议论某食物不好吃，以免造成宝宝对某种食物的抗拒心理，养成挑剔饭菜的坏习惯。
小习惯大问题
不要小看一些小习惯，因为有时正是一些不起眼的小习惯，导致了宝宝的偏食。比如，不规律的进餐时间，进餐时间过长，边吃边玩，边看电视边吃，在宝宝就餐时，家长在旁边说教打骂，都可能给宝宝不良的就餐刺激。让宝宝在舒适恬静的气氛中就餐，如果宝宝能养成很好的就餐习惯，对纠正偏食将大有益处。 (5)塔尖即少许油、盐、糖和调味料。
孩子偏食不是一方面原因造成的，父母要多在餐桌上给孩子带个好头，如果父母都偏食，又如何教育孩子不偏食呢?
4孩子偏食挑食致皮肤病
赵霞指出，在实际生活中，由于季节、加工和烹调方法、各地饮食习惯等因素的影响，人们很难做到膳食平衡，而偏食、挑食更容易导致某些营养素的摄入不足或过量。
研究发现，由偏食、挑食导致的锌、铬、铜、硒等微量元素缺乏，是造成儿童视力障碍和近视的原因之一。
此外，偏食、挑食导致的维生素缺乏，还可能引起儿童皮肤病。例如，缺乏维生素a，可能引起皮脂腺和汗腺萎缩，使皮肤粗糙，出现鸡皮疙瘩样的毛囊丘疹，毛发干枯，皮肤无光泽，指甲也会变脆、变形;缺乏维生素b6，可能引起皮肤发红、脂溢性皮炎等;缺乏维生素b2，容易引发口角炎、舌炎和唇炎;而缺乏维生素c的孩子还会发生“糙皮病”。
为了纠正孩子偏食和挑食的毛病，赵霞建议说，家长要做到不偏食;要讲究烹调方法，注意合理搭配;要控制孩子不要在饭前吃零食;不要在餐桌上训斥和打骂孩子;当孩子偏食、挑食时，家长教育孩子要有耐心，不要着急。
5纠正孩子偏食的心理影响
偏食是指儿童不喜欢某一种食物或某一些食物，是一种不良的进食习惯。偏食在儿童中很常见，在城市儿童中约占25%左右。孩子偏食，父母不妨从心理方面找找原因。
首先，父母在心理上是否给孩子造成了不良影响。许多儿童偏食往往是受父母的影响而形成的，有的父母在孩子面前说：“我不吃韭菜。”于是，孩子也跟着不吃韭菜。有的父母不喜欢吃鸭，于是家里就很少买鸭，并从语言和表情上流露出厌恶吃鸭，这一切都会使孩子不吃这些食物。
其次，孩子是否常有不良联想。儿童常常会以一种事物或现象联想某种食物，从而拒绝吃该食物。例如有的孩子因为看见把粪便浇在青菜上的情景而不愿意再吃青菜。
此外，父母可能在无意中强化了孩子的偏食心理。随着味觉的变化，儿童对某些食物可出现偏爱的倾向。有的父母为了让孩子吃得多一点，明知偏食不好，还要投孩子所好。许多父母在买菜之前，往往先问问自己的孩子：“你喜欢吃什么菜?”只要孩子喜欢吃的就买。其实这样做，无形中强化了孩子的偏食倾向。
从心理影响上着手纠正偏食，可能会有意想不到的收获。
以身作则大约有90%左右的偏食儿童，其父母也偏食。因此，纠治孩子偏食，首先应从父母做起。如果父母确实偏食，就必须先改正，这样才能保证孩子营养全面，健康成长。
带头品尝对于孩子不愿吃的某种食物，家长要带头品尝，并要表现出吃得津津有味的样子，以诱导孩子进食。
消除恐惧有的孩子对于吃某种食物有恐惧心理，如有的孩子怕吃鱼，是因为怕被鱼骨刺伤。因此，家长应让孩子吃少刺的鱼。
引起孩子进食的兴趣后，父母还应变换花样。如有的孩子煮鸡蛋吃厌了，家长可以炒鸡蛋、做荷包蛋、做蛋汤，不断更新烹饪方法，引起孩子进食的兴趣。如孩子吃红烧肉吃厌了，不愿再吃肉，家长可以把肉做成馅儿，包馄饨、水饺、包子给孩子吃。当孩子吃得津津有味时，可以告诉他，这是肉做的。
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