决明子为豆科一年生草本植物决明或小决明的干燥成熟种子。秋、冬季采收成熟果实,晒干,打下种子,除去杂质。植株生于村边、路旁和旷野等处。分布于长江以南各省区。全世界热带地方均有。 安徽、广西、四川、浙江、广东等省，南北各地均有栽培。决明子的功效与作用是什么?
1决明子的食用方法
1、菊花决明子粥
材料：菊花10g、决明子10-15g、粳米50g，冰糖适量。
做法：把决明子放入砂锅内炒至溢出香气，取出候凉，把凉的决明子和菊花熬汁，然后用隔纱网取汁，放入粳米煮粥。等到粥快熟时，加入冰糖，再煮1-2分钟，煮沸即可关火食用。每天1次，5-7日为一个疗程。
功效：清肝明目、降压通便。同样适用于高血压、高血脂、习惯性便秘人群。但大便泄泻者不宜服用。
2、桃仁决明蜜茶
材料：桃仁10g、草决明子12g
做法：把桃仁、草决明子煎水，加蜂蜜搅浑饮用。
功效：活血降压、清肝益肾、使用高血压、脑血栓形成有热象者服用。
3、决明子茶
材料：30g决明子或10g决明子粉
做法：把决明子加开水冲泡。
功效：治疗眩晕、降压降脂、润肠通便。
4、柴胡决明子药粥
材料：柴胡15g、决明子20g、菊花15g、冰糖15g、大米100g
做法：把柴胡、决明子、菊花煎水，与大米煮粥。等到粥快熟时，加入冰糖至融化。每天一次，分两次服用。
功效：治疗失眠，缓解急躁情绪，去肝火。
2决明子的功效与作用是什么
决明子的功效与作用
决明子，味咸苦，性凉;归肝、胆、肾经。祛风清热，解毒利湿。主风热感冒，流感，急性结膜炎，湿热黄疸，急慢性肾炎，带下，瘰疬，疮痈疖肿，乳腺炎。
1.明目
用于目赤肿痛、羞明多泪、青盲内障等症。缓解目赤肿痛，羞明多泪等症，系肝火上扰，或风热等症。
2.防止青盲内障
青盲内障，多由肝肾不足所引起。决明子清肝而明目，常与补养肝肾药如沙苑蒺藜、女贞子、枸杞子、生地等同用，以治青盲内障。
3.平喘、利胆、保肝、降压
所含大黄素、大黄酸对人体有平喘、利胆、保肝、降压功效，并有一定抗菌、消炎作用。
4.降血压
现代临床用决明子治疗高脂血症，决明子水煎或制成片剂服用。
5.强心
所含大黄素葡萄糖甙、大黄素蒽酮、大黄素甲醚，具有降低血清胆固醇和强心作用。
3决明子减肥
决明子泡水喝是有效养生减肥方法。每天取来10g决明子泡水，能够抑制全身脂肪合成，对体内多余的脂肪有分解作用。坚持长期服用决明子茶能够去脂，既不影响饮食，还能减肥。
1、荷叶决明子减肥茶
材料：荷叶3g、决明子6g、制大黄3g、扁豆3g、玳玳花3g
做法：把所有材料放置瓶中，加入刚烧开的水，浸泡10分钟后即可饮用。
功效：减肥降脂，畅中润肠。适合肥胖症、便秘人群。
注意：因为决明子性质微寒，有降血压、泄泻的作用，此款减肥茶不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻、低血压人群。
2、菊楂决明茶
材料：干净菊花10g、生山楂片10g、决明子5g、方糖25g
做法：把菊花、山楂片、决明子、方糖放入杯中，用开水冲泡，30分钟后，即可饮用。
功效：山楂可以消解脂肪，搭配菊花、决明子有助于帮助睡眠，增加肠胃运动，帮助消化。
4决明子泡水喝的害处
1、决明子性凉，服用之后具有渲泄的作用，所以如果是一些脾胃比较差或者是脾胃虚寒、低血压的患者服用之后会导致病情加重，身体也会越来越差。
2、现代医学研究发现，决明子中含有大量的大黄酚、大黄素等等化合物，所以如果长期服用决明子，很容易导致身体出现肠道病变的情况。
3、在用决明子泡水喝的时候，一定要选择炒熟之后的决明子就进行冲泡，这样有利于身体健康。
4、另外还需要注意的是，孕妇最好不要服用决明子泡的水，因为这种中药药性含量，孕妇服用之后很容易出现流产或者是早产的情况。
5、女性不能够长期大量的服用决明子，由于决明子具有一定的减肥作用，所以很多的女性喜欢日常随时喝上一口决明子泡的水，认为这样具有很好的减肥功效。事实上，这并不是一种科学的作用，如果长期保持这种方法，女性的生育能力就会收到影响，月经也会变得不规律起来。
6、在日常服用决明子的时候一定要注意是否会出现不良反映，如果出现了腹胀、腹泻以及恶心想吐的情况，那么就要立即停止服用，问题比较严重的时候还需要送医治疗。
5女性经期可以喝决明子茶吗
决明子泡茶是很多人喜欢的养生保健茶，尤其是常用电脑的白领女性，喝决明子茶对眼睛很有好处，但是决明子毕竟是中药材，所以从中医的角度讲，并不是任何时期都适合喝决明子茶的，例如女性在月经期间就不适宜喝决明子茶。
决明子的性味归经
决明子味甘苦咸、性微寒，归肝、肾、大肠经;质润，可升可降;具有清肝明目，润肠通便的功效;
主治目赤涩痛，羞明多泪，青盲，雀目，头痛眩晕，目暗不明，大便秘结，浮肿，小便不利，疮毒，癣癞。
决明子茶的功效
喝决明子茶可以清肝明目、防止视力模糊、降血压、降血脂、减少胆固醇等，对于防治冠心病、高血压都有不错的疗效;而且决明子富含维生素A及锌，可防治夜盲症以及避免小儿缺锌。此外，决明子茶润肠通便的功能也能解决现代人肠胃及便秘的问题，可以治疗大便燥结，帮助顺利排便。
经期喝决明子茶易月经不调
决明子可引起腹泻，女性长期服用轻则引发月经不规律，重则可使子宫内膜不正常;有泄泻、低血压者及怀孕女性也应慎用。另外，决明子是一种泻药，长期服用对身体不好，会损伤身体的正气。
寒凉类药茶经期慎用
寒凉类药茶。决明子茶能减肥降脂、通便明目，菊花茶能清肝降火、养肝明目，金银花茶能清热解暑、解毒利咽，很多人喜爱在秋季饮用。决明子、菊花、金银花等药物均为寒凉之品，中医认为，血得热则行，得寒则滞。女性经期宜温热、忌寒凉。如果在经期常喝上述药茶，不利于经血顺利排出，可能引起痛经等问题。
活血类药茶经期慎用
桃花美容茶含有桃花、冬瓜仁、白杨树皮，具有祛风活血、润泽皮肤、祛除黑斑的功效;丹味茶含有丹参、五味子，具有和血、养心安神的作用;轻身悦颜红绿茶含有红花、制何首乌、泽泻、紫丹参，有活血化淤、利湿排毒、降脂轻身、润肤悦颜的作用。这些药茶都能活血，经期用容易导致月经量多、经期延长。
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